Сосиски с виду одинаковые, а внутри — небо и земля: Роскачество проверило популярные марки и назвало лучшие
- 06:33 10 октября
- Валерия Черных
Лучшие молочные сосиски по результатам исследования Роскачества
На полках магазинов сосиски выглядят практически одинаково. Однако одинаковый цвет и аппетитная упаковка ещё не гарантируют хорошего состава. За привычным названием могут скрываться разные рецептуры и добавки.
Разобраться в ассортименте помогло Роскачество. В последнем масштабном исследовании молочных сосисок специалисты изучили продукцию 51 торговой марки. Результаты оказались обнадёживающими: сразу 13 производителей выполнили не только обязательные, но и повышенные требования к качеству.
Марки с максимальной оценкой
В список лучших вошли:
- «Дымов» — 5 баллов;
- «Ермолино» — 5 баллов;
- «Окраина» — 5 баллов;
- «Владимирский стандарт» — 5 баллов;
- «Звениговский» — 5 баллов;
- «Клинский» — 5 баллов;
- «Мясная классика» — 5 баллов;
- «Останкино» — 5 баллов;
- «Ремит» — 5 баллов;
- «Сахалинский бекон» — 5 баллов;
- «Сибагро» — 5 баллов;
- «Таганский мясокомбинат» — 5 баллов;
- «Череповецкий мясокомбинат» — 5 баллов.
Таким образом, все 13 торговых марок продемонстрировали соответствие повышенным требованиям Роскачества и получили возможность претендовать на российский Знак качества.
Что показала проверка
Специалисты исследовали мясной состав, наличие незаявленных ингредиентов, антибиотиков, консервантов и других веществ.
В сосисках не обнаружили опасных бактерий, гормонов и ГМО. К вкусу, запаху, цвету и консистенции всех образцов у экспертов также не возникло претензий.
При этом у части производителей выявили проблемы с маркировкой добавок, включая каррагинан, а в отдельных образцах — повышенное количество микроорганизмов.
Роскачество проверяло молочные сосиски на протяжении нескольких лет. Всего в накопленный рейтинг вошли 98 товаров от 85 торговых марок. Такой масштабный анализ помогает покупателям ориентироваться в ассортименте и выбирать продукцию, качество которой подтверждено лабораторными испытаниями, пишет rskrf.ru.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.