Пальмы — ноль, только какао: Роскачество назвало качественные бренды шоколада — смело берите детям, родителям и на работу
- 06:33 6 октября
- Валерия Черных
Качественный молочный шоколад по рейтингу Роскачества
Когда на упаковке крупно написано «молочный шоколад», возникает главный вопрос: действительно ли внутри какао-продукты и молоко, а не более дешёвая замена. Именно это и проверяло Роскачество в своём исследовании.
В лабораторию отправили семь популярных марок: «А. Коркунов», «Алёнка», «Спартак», «ВкусВилл», Alpen Gold, Bonvida и Milka. Результат получился удачным — все семь образцов признали качественными и безопасными.
Пальмовых заменителей не нашли
Особое внимание эксперты уделяли жировой части шоколада. Какао-масло — один из главных и наиболее дорогих компонентов настоящей плитки, поэтому его иногда частично заменяют другими растительными жирами.
В проверенных образцах эквивалентов и заменителей какао-масла не обнаружили. То есть опасения, что вместо нормальной шоколадной основы в плитке окажется дешёвая жировая замена, для этих семи образцов не подтвердились.
Четыре марки получили высший балл
Особенно хорошо показали себя четыре бренда: «А. Коркунов», «Алёнка», «Спартак» и Bonvida. Они выполнили все опережающие требования стандарта Роскачества и получили высший балл рейтинга.
При этом у каждой плитки нашлась своя особенность. В «А. Коркунове» оказалось больше всего молочной составляющей и меньше сахара среди семи исследованных образцов. А «Алёнка» выделилась самым высоким содержанием какао среди этой семёрки.
Что можно брать
Выбор получился довольно широким. Если нужен шоколад с максимальным результатом проверки, ориентироваться можно на «А. Коркунов», «Алёнку», «Спартак» и Bonvida.
Но и «ВкусВилл», Alpen Gold и Milka проверку прошли достойно: все семь исследованных плиток соответствовали требованиям по качеству и безопасности, а заменителей какао-масла в них не выявили.
Это тот случай, когда шоколад можно спокойно брать и детям, и родителям, и к кофе на работу.
Всего Роскачество за разные годы исследовало 39 торговых марок молочного шоколада, и многие плитки получили максимальные 5 баллов. Помимо уже перечисленных марок, высшую оценку получили «Воздушный», «Яшкино», Dove, Nestle, Merci, Sobranie и несколько видов Ritter Sport. Так что среди привычных брендов есть большой выбор качественного молочного шоколада, пишет rskrf.ru.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.