Натираю яйца на терке — и в лаваш. Весенний рулет с ветчиной и морковкой по-корейски — вкуснее и проще салата
- 14:06 14 мая
- Ольга Вкуснова
Сочетание лаваша, ветчины, яиц и корейской моркови позволяет создать сытное блюдо всего за 10 минут. Такой рулет подходит для завтрака, быстрого перекуса или праздничного меню, когда нужно накормить компанию без длительного пребывания на кухне.
Сочетание ингредиентов и вкус
Тонкая основа пропитывается сочной начинкой, объединяя нежность вареных яиц, выраженный вкус ветчины и остроту моркови. Использование чеснока в соусе придает закуске характерный пряный аромат и пикантность.
Список необходимых продуктов
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша;
- 200 граммов ветчины;
- 200 граммов корейской моркови;
- 3 вареных яйца;
- майонез, 2 зубчика чеснока и соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Вареные яйца необходимо измельчить на крупной терке, а ветчину нарезать тонкой соломкой. Чеснок пропускают через пресс или мелко рубят, после чего смешивают с майонезом до однородного состояния.
Поверхность лаваша смазывают получившимся соусом, затем равномерно распределяют слои ветчины, яиц и корейской моркови. Основу сворачивают в плотный рулет, оборачивают пищевой пленкой и помещают в холодильник на 30 минут. Это время необходимо для того, чтобы слои пропитались, а лаваш стал мягким. Перед подачей закуску нарезают на порционные кусочки.
Ранее мы писали:
Море, питание и южный климат за 26 700 рублей на троих: направление, которое ломает рынок отпусков
Перестаньте быть добрым – будьте глупым: главный принцип Бехтеревой для долгой и безмятежной жизни