Пачка творога, немного манки — и через 20 минут подаю нежные "бантики": в разы вкуснее магазинных. Без растительного масла в тесте
- 12:15 6 мая
- Ольга Вкуснова
Если хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным, приготовьте домашние "бантики" — рассыпчатое, воздушное и ароматное лакомство, которое легко сделать своими руками. Эта выпечка радует хрустящей сахарной корочкой с ароматом корицы и нежной, сливочной творожной серединкой, которая буквально тает во рту.
Для приготовления понадобятся простые ингредиенты: творог (250 г), яйцо (1 шт.), сливочное масло (100 г), сахар (100 г), манная крупа (2 ст. л.), мука (250 г), разрыхлитель (1 ч. л.), щепотка соли и корица по вкусу. Масло натирают на тёрке и смешивают с творогом, яйцом, сахаром и солью. Затем добавляют манку, муку и разрыхлитель, замешивая мягкое тесто.
Тесто раскатывают в пласт толщиной около 5 мм, нарезают прямоугольниками и каждый сжимают по центру, придавая форму "бантиков". Верх каждой заготовки обмакивают в смесь сахара и корицы, после чего выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Выпекают при 180 °C около 15–20 минут до золотистой корочки.
Результат — мягкая, ароматная и очень вкусная выпечка, которая исчезает со стола моментально. Её легко приготовить дома, и она отлично подойдёт в качестве десерта к чаю или кофе.
Ранее мы писали:
Черное море в пролете: где отдохнуть в 2026-м – 3 лучших места в России с райскими пляжами
Память как в 20 лет: 1 привычка после 60 — и имена не забываются, а даты помню наизусть