Разминаю банан вилкой, добавляю яйцо и овсянку — через 12 минут печенье "Кураж" вкуснее и полезнее магазинного — без сахара и муки
- 12:15 5 мая
- Ольга Вкуснова
Если хочется побаловать себя чем-то вкусным, но при этом вы следите за питанием, обратите внимание на печенье "Кураж". Всего из трёх простых ингредиентов — банана, яйца и овсяных хлопьев — за четверть часа получается десерт, который радует и вкусом, и текстурой: хрустящий снаружи, нежный внутри.
Этот вариант выигрывает у магазинных сладостей по всем статьям. В составе — только натуральные продукты, никакого рафинированного сахара, муки или масла. Яркий банановый аромат не оставляет равнодушным ни взрослых, ни детей. Такое печенье можно смело давать ребёнку, брать с собой на работу или перекусить после тренировки — оно даёт энергию, а не пустые калории.
Как приготовить печенье "Кураж"
- Возьмите 2 спелых банана и разомните их вилкой до состояния пюре.
- Добавьте одно яйцо и тщательно перемешайте.
- Всыпьте 150 г овсяных хлопьев (лучше не быстрого приготовления), щепотку корицы, а по желанию — горсть изюма или измельчённых орехов.
- Хорошо перемешайте массу до однородности и оставьте на 5–10 минут, чтобы хлопья набухли.
- Разогрейте духовку до 180 °C, противень застелите пергаментной бумагой.
- Руками сформируйте небольшие округлые лепёшки толщиной примерно 1 см и выложите их на противень.
- Выпекайте 10–12 минут до появления золотистого оттенка.
- Сразу после духовки печенье будет мягким, но по мере остывания приобретёт аппетитную хрустящую корочку.
Почему стоит попробовать именно этот рецепт
В составе нет добавленного сахара, муки или жиров — всю сладость даёт натуральная фруктоза из спелых бананов. Это не просто вкусно, но и полезно: печенье "Кураж" подходит для лёгкого перекуса, который не нарушит ваши планы по питанию. Быстрое приготовление, доступные ингредиенты и универсальность делают его отличной альтернативой магазинным десертам.
Ранее мы писали:
Забытая каша оказалась полезнее гречки: очищает организм и понижает холестерин