Берем авокадо и 2 яйца - получаем лучший в мире завтрак: привычная яичница в пролете
- 30 октября 07:00
- Виктория Зезегова
Забыть о завтраке – значит упустить шанс задать правильный ритм всему дню. Именно утренний приём пищи запускает работу организма и обеспечивает его топливом, необходимым для активной деятельности. Чтобы завтрак приносил максимум пользы, выбирайте сытные и сбалансированные сочетания.
Предлагаем приготовить необычный и здоровый завтрак – запечённое авокадо с яйцом. Это блюдо удивит не только видом, но и станет источником энергии и полезных жиров, которые важны для крепкого здоровья и хорошего самочувствия.
Вам понадобится:
- 1 спелый, но плотный авокадо;
- 2 свежих яйца;
- Соль, свежемолотый чёрный перец – по вкусу.
Приготовление:
- Тщательно вымойте авокадо и промокните его полотенцем. Разрежьте плод вдоль на две части.
- Аккуратно удалите косточку.
- Чайной ложкой немного увеличьте углубления от косточки, чтобы в них поместилось яйцо.
- Разбейте по одному яйцу в каждую половинку авокадо, стараясь не повредить желток.
- Посыпьте яйца и авокадо солью и свежемолотым чёрным перцем. Не жалейте специй, они подчеркнут вкус блюда! Можно добавить немного чесночного порошка.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите половинки авокадо с яйцами на противень. Для устойчивости используйте формочки для маффинов.
- Запекайте в духовке 10-15 минут, пока белок не станет белым и плотным, а желток останется чуть жидким. Время запекания контролируйте, оно зависит от размера яиц и духовки.
- Достаньте готовое блюдо и дайте немного остыть.
- Подавайте авокадо с яйцом сразу же, украсив свежей зеленью – петрушкой, укропом или кинзой. Можно добавить немного острого перца чили, пишет amurmedia.ru.
Этот простой и вкусный завтрак зарядит энергией надолго и подарит хорошее настроение с утра! Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты: тёртый сыр, поджаренный бекон, нарезанные овощи, грибы или слабосолёную рыбу. Приятного аппетита!
Читайте также: