Подруги не верят мне, что я готовлю пиццу за 10 минут и даже тесто не замешиваю: так вкусно, что остыть не успевает – делюсь рецептом

Хотите пиццу, но не готовы тратить часы на замешивание теста? Этот рецепт – настоящее открытие! Быстрый, легкий, восхитительный, он под силу даже начинающему кулинару. Всего 10 минут подготовки, и вкуснейшая пицца готова отправиться в духовку!

Сегодня открою секрет приготовления пиццы на лаваше. Главное достоинство – не нужно возиться с тестом, просто купите лаваш в ближайшем магазине. Этот рецепт станет вашим любимым, когда нужно накормить семью или удивить внезапных гостей вкусным и быстрым блюдом.

Как сделать пиццу на лаваше: пошаговая инструкция

1. Аккуратно разрежьте тонкий лаваш на две равные части. Это будут основа и "крышка" нашей пиццы.
2. Застелите противень листом пергаментной бумаги. Это предотвратит прилипание и облегчит процесс извлечения готовой пиццы. Разместите первую часть лаваша на подготовленном противне и равномерно смажьте ее сметаной. Сметана придаст нежность основе и дополнительный вкус.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке. Распределите половину натертого сыра равномерным слоем поверх лаваша, смазанного сметаной. Сыр послужит связующим звеном между слоями и сделает пиццу сочной.
4. Накройте сырный слой вторым листом лаваша. Слегка прижмите его, чтобы слои лучше сцепились.
5. Теперь смажьте верхний слой лаваша кетчупом или вашим любимым соусом для пиццы. Используйте соус, который вам больше нравится!
6. Разложите ломтики сырокопченой колбасы. Можно использовать уже готовую нарезку, чтобы сэкономить время.
7. Поверх колбасы распределите нарезанный тонкими кружочками или полукружочками свежий помидор. Помидоры добавят пицце сочности и свежести.
8. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и равномерно распределите его по пицце. Лук придаст пикантность и аромат.
9. Посыпьте пиццу оставшимся тертым сыром. Сыр образует аппетитную корочку и удержит все ингредиенты вместе.
10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите пиццу в разогретую духовку и выпекайте в течение 10-15 минут. Она должна приобрести золотистый цвет, а сыр полностью расплавиться.

Пицца готова! Просто извлеките ее из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порционные куски.

Эта пицца получается невероятно аппетитной, с хрустящей основой и сочной, ароматной начинкой. Она станет прекрасной альтернативой классической пицце на дрожжевом тесте, когда у вас мало времени, но хочется порадовать себя и своих близких вкусным блюдом.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 200 г (2 листа)
• Сметана – 3 столовые ложки
• Твердый сыр – 150 г
• Кетчуп или соус для пиццы – 3 столовые ложки
• Сырокопченая колбаса – 50 г
• Свежий помидор – 1 средний
• Репчатый лук – 1 небольшая головка

Советы и хитрости:

• Чтобы основа пиццы получилась более хрустящей, слегка подсушите лаваш в духовке перед добавлением начинки.
• Экспериментируйте с начинкой! Добавляйте грибы, болгарский перец, маслины, зелень – все, что вам нравится.
• Вместо сметаны можно использовать сливочный сыр или майонез.
• Для более насыщенного вкуса добавьте немного итальянских трав или сушеного базилика.
• Подавайте пиццу горячей, с пылу с жару! Приятного аппетита!

Источник: Дзен-канал "Сейчас Приготовим!"

Читайте также:

Не сода и не уксус: кидаю это в чайник и довожу до кипения - стал чище, чем в день покупки

Восстанут из пепла: Василиса Володина назвала знак, которому в ноябре предстоит новый путь, наполненный счастьем

"Зима будет аномальная": Синоптики предоставили новую информацию - к чему готовиться в предстоящем сезоне