Закуска за 5 минут: её готовят все, кого я знаю, даже на Новый год – быстро, очень вкусно и доступно
- 28 октября 07:00
- Виктория Зезегова
Эта закуска, я уверена, знакома многим. Раньше она была завсегдатаем праздничного стола, и, насколько я знаю, пользовалась популярностью повсеместно. Секрет прост: доступные ингредиенты и неизменно отличный вкус! К тому же, приготовление занимает считанные минуты – не больше пяти! Но даже в таком простом рецепте есть свои нюансы, которые сделают вкус еще более насыщенным.
Итак, начнем с плавленых сырков – натираем их на мелкой терке. Для более интересного вкуса можно использовать два вида сыра: плавленый и твердый. Получится очень гармонично!
Далее – вареные яйца. Их тоже натираем на терке.
Теперь чеснок – его нужно совсем немного, один небольшой зубчик. Обязательно удалите сердцевину! Так чеснок придаст салату лишь легкую пикантность, без резкого запаха. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в салат мелко нарезанную зелень.
И мой секретный ингредиент – немного сливочного масла, тоже натертого на терке! Конечно, можно обойтись и без него, но с маслом салат получается особенно нежным и мягким. Заправляем все майонезом и тщательно перемешиваем.
Готовый салат можно переложить в красивый салатник и подавать к столу. Но я предпочитаю подавать его на гренках. Хлеб просто слегка подсушиваю в электрогриле или на сухой сковороде.
Ингредиенты:
- Плавленые сырки – 2 шт.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливочное масло – 30 г
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
- Майонез – 1-2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Гренки из белого хлеба – для подачи
Источник: Дзен-канал "Кухня наизнанку"
Читайте также:
Крепкие заморозки ударят по Центральной России: Вильфанд сообщил, когда утепляться