Роскачество назвало лучшее сливочное масло: две марки можно брать хоть по 2 пачки - чистые сливки

Исследование качества сливочного масла: итоги экспертной оценки Роскачества

В рамках мониторинга качества продукции, реализуемой в крупных торговых сетях, Роскачество провело экспертизу двадцати образцов сливочного масла. В результате исследования были выявлены случаи фальсификации продукции.

Результаты анализа
Шесть из двадцати проверенных образцов содержали растительные жиры, предположительно, пальмового происхождения, что не соответствует заявленным характеристикам и действующим стандартам.

Ценовой фактор как индикатор качества
Натуральное сливочное масло характеризуется минимальной стоимостью в 48 рублей за 100 граммов. Продукция, стоимость которой ниже данного порога, может содержать растительные компоненты.

Оценка производителей
Четырнадцать образцов соответствовали установленным требованиям. Два бренда были удостоены российского Знака качества:

• «Милково» (ООО «Ува-Молоко»);

• «Можайское» (АО «Завод стерилизованного молока «Можайский»).

Продукция указанных производителей изготовлена из натуральных сливок без добавления растительных жиров.

Рекомендации по выбору качественного сливочного масла
Роскачество рекомендует при выборе сливочного масла учитывать следующие факторы:

1. Состав: в составе продукта должны быть указаны только сливки и молоко.

2. Цена: качественное сливочное масло должно иметь стоимость не ниже 50 рублей за 100 граммов.

3. Репутация бренда: предпочтение следует отдавать продукции проверенных и зарекомендовавших себя производителей.

4. Органолептические свойства: масло должно обладать плотной текстурой, однородной консистенцией и выраженным сливочным вкусом.

5. Физико-химические характеристики: при комнатной температуре сливочное масло должно равномерно размягчаться, не выделяя свободной влаги.

Выбор натурального сливочного масла имеет важное значение для обеспечения организма необходимыми питательными веществами и поддержания здоровья. Продукция, соответствующая установленным стандартам, гарантирует высокое качество и безопасность, пишет progorod33.ru.

Читайте также:

Смешиваем мыло с марганцовкой — и все проблемы решены: излюбленный лайфхак опытных хозяек

Почему какао полезно пить каждый день: напиток, который помогает всему организму

Не линяют, не пахнут и не болеют - 4 лучшие породы кошек: список