Берем манку и овсянку – готовим вкуснейший завтрак за 5 минут: дети сметают в мгновение ока
- 4 октября 04:44
- Ольга Вкуснова
Начните день правильно – с полезного и вкусного завтрака! Именно утренний прием пищи заряжает нас энергией и необходимыми элементами на весь день. Отличный вариант – необычные оладьи, которые легко приготовить и которые точно понравятся всей семье.
Необходимые продукты:
- Крупа манная – 1 стакан
- Хлопья овсяные – 1 стакан
- Куриные яйца – 3 штуки
- Кефир (любой жирности) – 200 мл
- Масло растительное (подсолнечное или оливковое) – 3 ст. ложки
- Сахарный песок – 2 ст. ложки
- Сода пищевая – 0,5 ч. ложки
- Соль – 0,5 ч. ложки
Процесс приготовления:
- Первым делом необходимо превратить овсяные хлопья в муку. Для этого используйте блендер или кофемолку. Полученную овсяную муку смешайте с манной крупой в глубокой миске.
- Смесь из манки и овсяной муки залейте кефиром. Оставьте на 20-30 минут, чтобы крупы хорошо набухли. Это сделает оладьи более мягкими и воздушными.
- К разбухшей смеси добавьте куриные яйца, растительное масло, соду, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Тесто должно напоминать густую сметану.
- Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладушки. Выпекайте с обеих сторон до золотистого цвета и полной готовности. Дополнительно добавлять масло на сковороду не требуется, так как оно уже присутствует в тесте.
Подавайте оладьи в горячем виде. Отлично сочетаются со сметаной, медом, вареньем, джемом или свежими ягодами и фруктами. Приятного аппетита и бодрого начала дня, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также: