Сочный салат с пекинской капустой: готовится за 5 минут — так вкусно, что домашние пищат от удовольствия
- 25 августа 07:00
- Виктория Зезегова
Кулинарный блогер Наталья Калнина делится своим фирменным рецептом салата, который покорит вас простотой приготовления и восхитительным вкусом
Всего за 5 минут – сочный, хрустящий и невероятно аппетитный салат из пекинской капусты готов покорить сердца ваших близких! Этот салат станет идеальным решением для быстрого и легкого перекуса, а также прекрасным дополнением к любому основному блюду.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 500 г
- Спелые помидоры – 250 г (2-3 шт.)
- Консервированная кукуруза – 250 г (1 банка)
- Сметана или майонез – 150 г (Для более легкого варианта подойдет нежирная сметана или греческий йогурт)
- Свежий укроп – ⅓ пучка
- Соль – ⅓ ч.л.
- Молотый перец – по вкусу
Приготовление по шагам:
- Тщательно промойте пекинскую капусту под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения. Обсушите капусту бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте капусту тонкими полосками, как для обычного салата.
- Промойте помидоры и нарежьте их небольшими кубиками. Если в помидорах много сока, аккуратно слейте его, чтобы салат не получился слишком жидким.
- В просторном салатнике смешайте подготовленную пекинскую капусту и нарезанные помидоры. Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слейте маринад.
- Промойте укроп под проточной водой, тщательно обсушите и мелко нарежьте. Добавьте укроп к остальным ингредиентам.
- Заправьте салат сметаной или майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась по всему салату.
Подача на стол:
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру капусты. Этот салат идеально сочетается с жареным мясом или курицей, а также может стать отличным самостоятельным перекусом в течение дня.
Советы от Натальи Калниной:
- Для более насыщенного вкуса добавьте в салат 1-2 зубчика измельченного чеснока.
- Для любителей острых ощущений добавьте немного нарезанного перца чили.
- Вместо сметаны или майонеза попробуйте заправить салат оливковым маслом и лимонным соком.
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью для более аппетитного вида.
- В салат отлично впишутся свежие огурцы, нарезанные соломской.
Этот простой и быстрый салат от Натальи Калниной – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусно поесть. Попробуйте этот рецепт, и он точно станет одним из ваших любимых, пишет krasnoyarskmedia.ru.