В "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем три банки с консервами

Белорусская тушенка давно зарекомендовала себя как эталон качества: сочная, ароматная, приготовленная по проверенным рецептам

Но что будет, если вместо привычного магазина отправиться за ней в дискаунтер "Светофор"? Эта сеть привлекает покупателей сниженными ценами, но нередко предлагает товары от малоизвестных производителей, с составом, вызывающим вопросы, и не всегда надежной репутацией. Стоит ли рисковать и искать удачу в "Светофоре"? Решили проверить, можно ли здесь найти что-то стоящее.

Летом мы с семьей посетили Беларусь, где также есть магазины "Светофор", практически идентичные российским. Мы были приятно удивлены разнообразием местной продукции: мука, сыр, консервы, горошек. Планируя привезти домой белорусские продукты на пробу, мы решили взять и тушенку – в основном, ради эксперимента. Чтобы объективно оценить качество, нужно было с чем-то сравнить. В качестве образца мы выбрали знаменитую тушенку Березовского мясоконсервного комбината, а именно марку "Селянская". Купили ее в обычном магазине: цельные куски говядины, минимум жира, без каких-либо добавок. Вкус насыщенный, мясной, без лишних ароматизаторов. Стоимость такой банки около 142 рублей, но качество, безусловно, оправдывает цену.

В "Светофоре" тушенка от того же Березовского завода оказалась дешевле – всего 94 рубля. На первый взгляд, это выгодно. Однако состав вызвал у нас опасения: помимо говядины, в списке ингредиентов оказались шкуры, вода, ферроцианид калия и даже пшеничная мука. "Жилованная говядина" звучит солидно, но по факту это просто обрезь, остающаяся после разделки мяса. Когда мы открыли банку, нас ждал неприятный сюрприз: черный налет по краю крышки, напоминающий плесень или окисление металла. Внутри вместо цельных кусков тушенки мы увидели однородную массу, больше похожую на фарш. На вкус это было соленое сало с легким привкусом ветчины. Примечательно, что в официальном каталоге продукции этого завода такая тушенка отсутствует. Возможно, она производится эксклюзивно для "Светофора", или нам попалась просто некачественная партия.

Второй продукт, который мы решили протестировать, – тушеная говядина от Оршанского мясоконсервного комбината. Большая банка стоила 105 рублей, что показалось нам привлекательным предложением. Однако на этикетке было указано "говядина", а в составе мы обнаружили мясо свиных голов и шкуры. В списке ингредиентов также присутствовали пшеничная мука, вода и соль. После открытия банки мы увидели желтый жир, почувствовали затхлый запах, а консистенция содержимого больше напоминала кашу. По сравнению с "Селянской" это была не просто тушенка более низкого качества, а практически несъедобный продукт. Разница в цене составляла всего 30 рублей, но разница в качестве была колоссальной. Мы даже не стали употреблять ее в пищу и отдали соседской собаке, хотя сомневаемся, что ей понравится такая пересоленная смесь.

А вот белорусский горошек из "Светофора" оказался приятным сюрпризом. Он производится в городе Быхове, и банка стоит 60 рублей. Горошек крупный, светлый, бульон прозрачный. Вкус свежий, слегка сладковатый, хотя сами горошины немного жестковаты. Конечно, он не дотягивает до уровня "Бондюэль", но в целом это вполне приличный продукт, особенно учитывая его демократичную цену.

В заключение можно сделать следующий вывод: репутация производителя не всегда гарантирует качество, особенно если товар изготовлен специально для дискаунтера. Цена часто является неплохим ориентиром. Хорошая белорусская тушенка, как правило, стоит дороже. Важно внимательно изучать состав: нередко под привлекательным названием скрывается смесь из субпродуктов и дешевых наполнителей. С горошком нам в "Светофоре" повезло, а с тушенкой – нет. В данном случае лучше немного переплатить, чем потом пожалеть о своем выборе, пишет Дзен-канала "Зоркий".

Читайте также:

• Грядки после лука и чеснока никогда пустыми не оставляю: засеиваю их этим и удивляюсь — нет ни сорняков, ни вредителей
• Берите смело – там чистое мясо: в Роскачестве назвали список лучших марок пельменей
• Подруга-продавец рассказала - зачем люди берут в "Светофоре" по 10-20 палок колбасы и по 20 килограммов сосисок