Эксперты объяснили, какие бананы полезнее: зелёные или жёлтые
- 21 июля 23:30
- Ольга Вкуснова
Эксперты в области здорового питания раскрыли секреты, чем отличаются друг от друга бананы разной степени зрелости
Они также развеяли миф о том, что зеленые бананы всегда полезнее желтых, и дали рекомендации по безопасному употреблению этих популярных фруктов.
Оказывается, зеленые бананы содержат большое количество так называемого "резистентного крахмала" – особого вида крахмала, который не переваривается в тонком кишечнике.
Благодаря этому в них меньше сахара, что делает их приемлемым вариантом даже для людей с диабетом 2 типа. Кроме того, зеленые бананы служат источником пребиотиков – веществ, которые питают полезные бактерии в кишечнике и улучшают микрофлору.
Однако по содержанию антиоксидантов зеленые бананы уступают желтым. И из-за высокого содержания резистентного крахмала они могут вызывать вздутие живота и повышенное газообразование.
Желтые бананы, по словам диетологов, помогают справляться со стрессом и сезонными колебаниями настроения.
Они богаты калием и магнием – минералами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты, содержащиеся в желтых бананах, укрепляют иммунитет.
Но даже желтые бананы следует употреблять в умеренных количествах. Специалисты рекомендуют не съедать больше 1-2 бананов среднего размера в день, даже если вы абсолютно здоровы.
Бананы перевариваются достаточно медленно, поэтому людям с избыточным весом не стоит ими злоупотреблять. Важно помнить, что сбалансированное питание – ключ к хорошему самочувствию, и любой продукт полезен в меру.
Читайте также: