Как мелко нашинковать кочан капусты за 5 минут без ножа, блендера и специальных приспособлений – делюсь
- 15 июня 06:33
- Ольга Вкуснова
Многие кулинарные рецепты требуют, чтобы капуста была мелко измельчена. Для автора, как и для многих, это часто становилось проблемой
Раньше она тратила много времени и сил, нарезая капусту вручную ножом. Это отнимало много времени и сил, а результат не всегда был идеальным.
Попытки использовать блендер тоже не увенчались успехом. Блендер превращал капусту в пюре, из-за чего она становилась водянистой и выделяла слишком много сока. Такая капуста не подходила для большинства блюд.
Использование специальной шинковки для капусты также не решало проблему. Шинковка нарезала капусту слишком крупными кусками, что не соответствовало требованиям некоторых рецептов.
Особенно сложно было готовить любимые капустные котлеты, для которых требуется именно мелко нашинкованная капуста.
Однажды, совершенно случайно, автор узнала от знакомой женщины простой, но очень эффективный способ измельчения капусты, за что она до сих пор ей благодарна.
Теперь она использует обычную терку. Она просто натирает капусту на крупной стороне терки. Этот способ оказался самым быстрым и удобным. На измельчение целого кочана капусты уходит всего 3-5 минут.
Для большего удобства капусту предварительно разрезают на четвертинки, и каждую четвертинку натирают отдельно.
В результате капуста получается именно такой, как нужно: мелко нашинкованной, аккуратной и без лишней жидкости. И самое главное – процесс подготовки капусты занимает совсем немного времени. Этот способ значительно упростил процесс приготовления многих блюд и экономит время на кухне, делится автор ДЗЕН-канала "Кулинарный Микс".
Читайте также:
- Дичайшая удача на 2 десятка лет вперед: Володина озвучила самый удачливый знак на ближайшие 20 лет
- Каким будет лето 2025 после аномально теплой зимы: эксперты рассказали, к чему должны быть готовы садоводы
- Чайник вмиг очистится от старой накипи: решение проблемы найдется в кожуре одного из овощей
- Египет уже в пролёте, "распробовала" новый курорт: море в 2 раза дешевле - летим в июне
- Не только любовь: эти породы требуют постоянных трат на лечение
Что скрывают производители? Узнай страшную правду о продуктах по ссылке!