Салат "Королевский" со свеклой: такой вкусный, что домашние визжат от удовольствия —"Шуба" теперь в пролете

Он отличается ярким внешним видом, гармоничным сочетанием вкусов и приятной текстурой, вызывая аппетит и доставляя настоящее удовольствие. Этот салат сытный и вкусный, и наверняка понравится вашим гостям и близким. Особенно уместно подавать его в праздничные дни, когда хочется создать теплую атмосферу и порадовать родных чем-то особенным.

Ингредиенты:

• Свекла: 2 средних корнеплода, плотные и без повреждений.
• Говядина: 700 г нежной вырезки.
• Зеленый консервированный горошек: 1 стандартная банка.
• Соленые или маринованные огурцы: 4 штуки среднего размера.
• Лук: 1 небольшая головка.
• Майонез: 3-4 столовые ложки (количество регулируйте по своему вкусу).
• Вода: 100 мл для маринада.
• Уксус 9%: 3 столовые ложки для маринада.
• Сахар: 1 чайная ложка для маринада.
• Соль: по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно промойте свеклу и отварите в кожуре до готовности (около 40-60 минут, готовность проверяйте вилкой). Говядину также отварите до готовности, чтобы она осталась сочной. Дайте овощам и мясу полностью остыть.
2. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами. Приготовьте маринад: смешайте уксус, воду и сахар. Залейте лук маринадом и оставьте на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.
3. Нарежьте отварную говядину тонкими полосками или кубиками. Очистите свеклу от кожуры и натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте соломкой. Слейте жидкость с горошка.
4. В большом салатнике смешайте говядину, свеклу, огурцы, горошек и маринованный лук.
5. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
6. Попробуйте салат и при необходимости добавьте немного соли, учитывая, что огурцы и майонез уже содержат соль.

Этот салат отличается богатым и сбалансированным вкусом и станет украшением любого стола, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Нереально вкусное тесто: готовится за 20 минут — отлично подойдет для любой выпечки
• 6 ложек в каждую лунку — и кабачки даже соседям раздаем: мощные, как молодые поросятки
• Выкидывала все тряпки, а теперь жалею: один ход — и перцы пошли в рост
• Каждое утро по 10 минут – и томаты не страдают от жары в теплице: завязи не опадают, листья не скручиваются
• 1 ложка на кожу — и подмышки будут сухими даже в +35: копеечный дезодорант, который легко сделать дома