Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

3 совета — и дрожжевое тесто поднимется со скоростью света: вот что делают умелые хозяйки

3 совета — и дрожжевое тесто поднимется со скоростью света: вот что делают умелые хозяйкинейросеть shedevrum

Приготовление дрожжевого теста – процесс, требующий внимания, и иногда опара отказывается подниматься. Эксперт Ирина Полянская поделилась тремя способами, которые помогут исправить ситуацию.

Во-первых, важно обеспечить тесту подходящую температуру. Если опара не растет, попробуйте создать теплую и влажную среду. Налейте кипяток в кастрюлю, накройте ее полотенцем и поставьте сверху миску с тестом.

Во-вторых, можно "разбудить" тесто добавлением свежих дрожжей. Растворите чайную ложку дрожжей и столовую ложку сахара в стакане теплой воды. Подождите около 10 минут, чтобы дрожжи активизировались, и добавьте смесь в тесто, а затем дайте ему время подняться.

В-третьих, если тесто слишком липкое и не желает подниматься, добавьте немного муки. Вымешивайте, постепенно подсыпая муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем дайте ему настояться. Для достижения наилучшего результата и пышной выпечки рекомендуется использовать все три приема в комплексе, пишет news102.ru.

Читайте также:

...

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.