Берем кефир и творог — через 10 минут завтракаем лепешками вкуснее сырников: быстро и сытно

Творожники – любимое утреннее блюдо во многих домах. Однако, существует и другая, не менее быстрая альтернатива для завтрака. Представляем рецепт аппетитных лепешек с творогом, замешанных на кефирном тесте – используем простые продукты и быстро готовим сытный и вкусный завтрак!

Необходимые продукты:

• Кефир – 500 мл;
• Творог (содержание жира от 5%) – 250 грамм;
• Мука из пшеницы – 200 г;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Сода пищевая – 1 ч. ложка;
• Соль, молотый перец, свежая зелень – по желанию.

Приготовление лепешек очень простое: в миске смешиваем венчиком кефир, яйца, соль, перец и творог (заранее размятый вилкой до однородности). При желании добавляем мелко нарубленную зелень. Затем всыпаем муку и соду – должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, убавляем огонь до минимума и на растительном масле жарим лепешки. Выкладываем и разравниваем тесто (толщиной примерно 0,5 см), накрываем крышкой. Жарим лепешки с каждой стороны примерно по 3 минуты – и сразу подаем на стол.

Совет. Если вы хотите получить более румяные лепешки, добавьте на сковороду немного больше масла. Приятного аппетита.

Читайте также:

• "Такой мужчина никогда не изменит": мудрость Омара Хайяма о мужской верности
• С 29 мая по 5 июня малине — обязательно: 2 литра под куст — и ягоды размером с кулак, сладкие как мед
• Перестала варить свеклу на салаты: друг повар научил готовить свеклу вкуснее и проще, как они у себя в ресторане делают

Больше новостей в нашем Telegram-канале!