Не крахмал и не мука: что еще нужно добавить в подливу, чтобы она была густой - лайфхак от опытных хозяек
- 20 мая 06:27
- Ольга Вкуснова
Мечтаете о соусе с богатым ароматом и привлекательным видом?
Предлагаем легкий в исполнении рецепт овощной заправки, которая придется по вкусу каждому члену семьи и впечатлит ваших близких!
Какие продукты нужны?
- Одна морковка;
- Одна луковица;
- Один болгарский перец;
- Грибы (по желанию) — берите любые;
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 2 ложки столовые.
Инструкция по приготовлению
- Морковь нашинкуйте небольшими шайбами, лук – тонкими полукольцами, а перец – брусочками. Если добавляете грибы, нарежьте их ломтиками.
- Обжарьте: нагрейте масло в сковороде и обжаривайте овощи около 5–7 минут, пока они не станут мягкими.
- Переложите обжаренные овощи в кухонный комбайн и взбейте до кремообразной текстуры.
- Смешайте с основным блюдом: добавьте овощную массу в мясной соус и томите на слабом огне еще 5 минут.
Эта подлива прекрасно сочетается с картофельным пюре, гречневой кашей, макаронами или рисом. Подавайте сразу, пока горячая, и наслаждайтесь!
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!