Творог с картошкой — съем вместе с ложкой: рецепт вкуснейших сырников за 30 минут
- 17 мая 06:58
- Ольга Вкуснова
Хотите разнообразить свой завтрак?
Забудьте о классических сырниках и попробуйте добавить в тесто немного картофельного пюре! Этот секретный ингредиент кардинально изменит вкус и текстуру привычного блюда, делая его более насыщенным и интересным.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто предпочитает сытные завтраки, дающие энергию на весь день. Картофельное пюре придаст сырникам неповторимую мягкость и нежность, а также сделает их более пышными и аппетитными.
Для приготовления вам понадобится: 250 грамм творога (лучше всего 9% жирности), 150 грамм картофельного пюре (заранее приготовленного), одно куриное яйцо, 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки муки и немного растительного масла для жарки.
Процесс приготовления прост и не займет много времени. Сначала разомните творог вилкой, чтобы не было крупных комков. Затем добавьте картофельное пюре и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, пока тесто не станет мягким и эластичным, но не будет липнуть к рукам.
Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте из них круглые лепешки толщиной примерно 1,5 сантиметра. Обжаривайте сырники на среднем огне с каждой стороны в течение 3-4 минут, пока они не приобретут красивую золотистую корочку.
В результате у вас получатся пышные, нежные сырники, которые не расползутся на сковороде и останутся мягкими даже после остывания. Подавайте их со сметаной, вареньем, свежими ягодами или любым другим соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь этим необычным и вкусным завтраком, пишет eaomedia.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!