Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Взбиваем гречку с яйцом — и гора вкуснятины на ужин готова: у домашних только за ушами трещит

Взбиваем гречку с яйцом — и гора вкуснятины на ужин готова: у домашних только за ушами трещитнейросеть shedevrum

Представляем вам рецепт сочных и нежных котлет с гречкой, которые точно покорят ваших домочадцев!

Секрет этих котлет – в необычном сочетании гречки и куриного филе, которое делает их невероятно сытными и вкусными. Готовьтесь к тому, что от этих котлет просто невозможно будет оторваться!

Что понадобится:

  • Гречневая крупа – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Куриное филе (грудка) – 300 г
  • Соль – 1 ч.л. (для варки гречки)
  • Вода – 1 литр
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – для жарки
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
  • Соль, перец, любимые специи – по вкусу

Как готовить:

  1. Подготовка гречки: тщательно промойте гречневую крупу под проточной водой. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль и высыпьте гречку. Варите на медленном огне до готовности, пока вся вода не впитается. Готовую гречку немного остудите.
  2. Овощная зажарка: очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. Разогрейте в сковороде немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  3. Соединяем ингредиенты: в большой миске смешайте готовую гречку и обжаренные овощи. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте к гречке. Мелко порубите свежую зелень и также добавьте в миску.
  4. Фарш: тщательно перемешайте все ингредиенты и пропустите через мясорубку. В получившийся фарш добавьте яйца, соль, перец и ваши любимые специи. Хорошо вымесите фарш руками.
  5. Формирование и жарка котлет: сформируйте из фарша небольшие котлетки. Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Выложите котлеты и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Затем убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите котлеты еще 10-15 минут, чтобы они полностью проготовились внутри, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Подавайте готовые котлеты горячими с любимым гарниром или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Читайте также:

Больше новостей в нашем Telegram-канале!

...

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.