Иркутская область вошла в топ-3 регионов Сибири по стоимости на продукты для шашлыка
- 12:50 27 апреля
- Марина Ладанова
Такой вывод содержится в новом исследовании "Индекс шашлыка", подготовленном специалистами федерального Центра стратегических разработок, передает ircity.ru.
Эксперты подсчитали расходы на продукты для компании из восьми человек. В расчет брались цены на мясо — свинину, говядину, курицу и баранину, а также на овощи, грибы, белую и красную рыбу. Учитывались напитки — лимонады, сок и вода, плюс соленья, маринады и соусы.
"Наиболее бюджетными оказались блюда из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. Среднюю ценовую нишу заняли шашлыки из свинины и сосисок. Самыми затратными стали варианты с говядиной, бараниной и красной рыбой", — отметили авторы доклада.
Средняя стоимость праздничной корзины в Иркутской области составила 2488 рублей. Это превышает показатели как в целом по Сибири — около 2256 рублей, так и по стране — примерно 2345 рублей. Год назад "индекс шашлыка" в регионе равнялся 2398 рублям, что тоже было заметно выше средних цифр по федеральному округу и России.
Дороже корзина оказалась лишь в двух сибирских субъектах: в Тыве — 2507 рублей и в Красноярском крае — 2644 рубля.
Напомним, ранее сообщалось, что с 27 апреля пожароопасный сезон официально стартовал еще в семи районах Иркутской области.