Вкуснейшая намазка на хлеб из 3 продуктов: нежнее икры и сливочного масла — хит этого лета

В условиях постоянно растущих цен на деликатесы, особенно на икру, находчивые кулинары ищут достойные и, главное, бюджетные альтернативы для праздничных и повседневных закусок

Отличным решением станет нежная и вкусная намазка на хлеб, для которой понадобятся всего три доступных ингредиента, которые легко найти в любом магазине. Эта простая в приготовлении закуска станет прекрасным дополнением к вашему завтраку, легкому обеду или украсит праздничный стол.

Эта домашняя паста отличается своей мягкой, воздушной текстурой, сбалансированным, приятным вкусом и аппетитным ароматом. Она идеально подходит к свежему хрустящему багету, поджаренным тостам или крекерам. А самое главное - процесс приготовления займет у вас не больше 10 минут!

Основу этой замечательной намазки составляют плавленый сыр, отварные куриные яйца и, конечно же, икра мойвы. Для придания свежести и яркого аромата можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Готовая намазка, как правило, не нуждается в дополнительной соли, поскольку икра уже придает ей необходимую соленость. В итоге получается вкус, который ничем не уступает бутербродам с дорогой икрой, но при этом обходится значительно дешевле.

Что понадобится:

• Плавленый сырок – 1 упаковка (около 90 г, выбирайте любимый вкус);
• Куриные яйца – 3 штуки (среднего размера);
• Икра мойвы – 100 г (обратите внимание на состав);
• Свежая зелень – по вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук).

Как готовить:

1. Нарежьте батон или багет тонкими ломтиками. Поджарьте их на сухой, хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования аппетитной золотистой корочки. Это придаст закуске приятную хрустящую текстуру и подчеркнет вкус намазки. Вы также можете использовать тостер или духовку.
2. Чтобы приготовить намазку, заранее отварите яйца вкрутую (после закипания варите около 10 минут), остудите их под холодной водой и аккуратно очистите от скорлупы. Плавленый сыр рекомендуется немного подморозить в морозильной камере, чтобы его было легче натереть на терке. Перед тем, как натереть сыр, можно слегка смазать терку растительным маслом, чтобы он не прилипал. Натрите яйца и плавленый сыр на мелкой терке в разные миски.
3. Мелко нарежьте свежую зелень ножом. Соедините в глубокой миске натертые яйца, плавленый сыр, икру мойвы и измельченную зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной, кремообразной массы.
4. Попробуйте намазку и, если это необходимо, добавьте немного соли по вкусу. При желании можно добавить свежемолотый черный перец для придания пикантности и остроты.
5. Равномерно распределите готовую намазку по теплым, поджаренным ломтикам хлеба. Сверху украсьте веточками свежей зелени для красоты и аромата. Сразу же подавайте к столу! Эта закуска обязательно понравится вашим гостям и станет прекрасной альтернативой дорогим бутербродам с икрой, не уступая им во вкусе и привлекательности, пишет sterlegrad.ru.

Читайте также:

• В СССР за ними стояли в очередях, а сейчас они снова на пике моды: проверьте, есть ли у вас такие раритеты
• Гидрометцентр предупреждает россиян: в августе будет экстремальная погода - прогноз
• Вычеркнут 4 услуги ЖКХ - за что собственники платят напрасно: с июля можно за чужой счет
• "Мне плевать на нормативы": кричала попутчица с требованием выключить кондиционер в душном вагоне поезда
• Повар дал точный ответ: в какую воду класть яйца для варки - в холодную или кипяток