"Все по 1 стакану": простой и универсальный рецепт манника за 5 минут

В домашней кулинарии особенным уважением пользуются рецепты, отличающиеся простотой и запоминаемостью

Один из таких – манник, приготовленный по принципу "все по одному стакану". Этот рецепт не предполагает сложных манипуляций: все компоненты отмеряются одинаковыми объемами, смешиваются, а затем отправляются в духовой шкаф. Минимум затраченных усилий – и гарантированный превосходный результат.

Удобство этого рецепта заключается еще и в том, что он позволяет удачно использовать замороженные ягоды, оставшиеся с прошлого сезона. Благодаря этому, пирог каждый раз можно готовить с новым, неповторимым вкусом, варьируя ягоды по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки Соль – 1/3 чайной ложки Сахар – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Кефир – 1 стакан Мука – 1 стакан Ягоды (свежие или замороженные) – 1 стакан Растительное масло – 1/2 стакана (примерно 100 мл) Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Приготовление:

В подходящей емкости взбейте яйца вместе с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте муку, манную крупу, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции без комочков. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Аккуратно добавьте ягоды, стараясь равномерно распределить их по всему тесту. Перелейте получившееся тесто в форму для выпечки (оптимальный размер – 19х19 см). Выпекайте в заранее разогретой духовке до готовности. Ориентируйтесь на образование золотистой корочки и сухость шпажки, которой можно проверить готовность пирога.

Этот рецепт легко подстраивается под индивидуальные предпочтения – достаточно изменить вид используемых ягод или добавить немного ванили, корицы или цедру лимона или апельсина для придания пирогу дополнительного аромата. В результате получается пышный, нежный и ароматный манник, который можно смело назвать одним из самых удачных примеров домашней выпечки из категории "быстро, просто и вкусно", пишет omskmedia.su.

Читайте также:

Сливочные лисички с картофелем: рецепт, согревающий сердце, и летнее настроение в каждой ложке Замиокулькас дуреет с этой подкормки: 3 таблетки в воду — и новые побеги растут как на дрожжах целый год Не домашний мармелад, а королевский десерт: готовится очень быстро — счастье для фигуры и вкусовых сосочков Клёвый цвет: рыбы видят приманки этих расцветок за 13 метров - мимо не проплывет ни одна Сделали — и забыли как страшный сон: простой способ избавиться от пня без корчевания за 5 часов