«Росконтроль» предупредил о кишечной палочке в красной икре

В «Росконтроле» проверили красную икру. Было исследовано шесть популярных марок.

Специалисты «Росконтроля» провели исследование красной икры горбуши. Всего было проверено шесть популярных марок: «То, что надо», «Красное золото», «Русское море», «Тунгутун», «Меридиан» и «Сделано в море». Стоимость образцов варьировалась от 1590 до 5700 рублей за килограмм.
В бренде «Тунгутун» специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки. В продукте «То, что надо» общее содержание сорбиновой и бензойной кислот превышает максимально допустимый уровень. На вкус лучше всего были образцы «Русское море» и «Сделано в море».
В итоге проверки «Росконтроль» рекомендовал к покупке все марки красной икры, кроме «Тунгутун» и «То, что надо», пишет «Лента».