Яичница на завтрак уже не в моде: назван самый полезный завтрак — легкий и питательный
- 10:35 21 июня
- Ольга Вкуснова
Традиционная яичница на завтрак постепенно уступает место более сбалансированным блюдам. Диетологи утверждают, что для долгого насыщения и здоровья сосудов одного белка недостаточно. Идеальный утренний прием пищи должен содержать комбинацию сложных углеводов, клетчатки и протеина.
Почему одного белка мало
Яичница обеспечивает организм качественным белком, но в ней практически нет пищевых волокон. Это приводит к тому, что уровень энергии падает уже через 1.5-2 часа. Без медленных углеводов мозг не получает нужной подпитки, необходимой для активного начала рабочего дня.
Формула идеального утра
Новым стандартом здорового питания признаны цельнозерновые крупы в сочетании с белковыми продуктами. Оптимальный вариант — гречневая или овсяная каша с добавлением творога, семян или орехов. "Такой завтрак позволяет избежать резких скачков сахара в крови и предотвращает переедание в обед", — подчеркивают эксперты по питанию.
Преимущества сложного состава
Исследования подтверждают: завтрак, содержащий не менее 10 граммов клетчатки и 20 граммов белка, помогает эффективно контролировать аппетит. Медленные углеводы из круп перевариваются постепенно, обеспечивая стабильную работоспособность в течение 4-5 часов. Это делает прием пищи легким для желудка, но крайне питательным.
Личный опыт
Переход на каши с протеиновыми добавками помогает избавиться от привычки перекусывать сладостями до обеда. Организм получает все необходимые нутриенты сразу, что исключает чувство тяжести, которое иногда возникает после употребления жареных яиц с беконом.
Ранее мы писали:
Пластиковые окна больше не в моде: сейчас в тренде другой вариант - красиво, тихо и тепло
6 лучших пляжей Абхазии: лазурная вода, белоснежный песок – царский отдых, но ближе и дешевл