Смело покупайте по 5 пачек себе и детям – внутри чистая польза: лучшие марки зефира по версии Роскачества

Зефир — любимый многими десерт за нежную текстуру, мягкий вкус и минимум ингредиентов: сахар, яблочное пюре, яичные белки. Но действительно ли он безвреден? Недавний анализ 26 популярных марок ванильного зефира раскрывает важные факты о его составе, которые стоит знать покупателям.

Безопасен ли зефир для здоровья?

Можно вздохнуть спокойно: большинство протестированных образцов соответствуют санитарным стандартам. В них не выявлено превышения норм тяжелых металлов, вредных токсинов или следов сальмонеллы. Мнения о низкокачественной продукции, гнилых яблоках или просроченных ингредиентах не подтвердились. В целом, зефир безопасен для регулярного употребления.

Реальное содержание фруктов в зефире — насколько он натуральный?

Согласно ГОСТу, в составе должно быть не менее 11% фруктов. Но не все производители соблюдают эти требования. Некоторые марки показывают крайне низкие показатели: "Сибирь" — 0,3%, Aro — 3,5%, "Конфил" — 9%. Это говорит о нарушении законодательства и введении потребителей в заблуждение.

При этом есть и добросовестные бренды, превышающие нормативы: "Моё обожание" — 60,4% фруктов, "Праздник сластёны" — 42,5%. Чем подробнее указано содержание фруктов на упаковке, тем легче выбрать максимально натуральный продукт. Законно ли использование меньшего количества фруктов у компаний с собственными ТУ? Да, но это ставит вопрос о прозрачности информации и честности маркировки.

Маркировка и скрытые добавки — опасная игра с аллергенами

Особую тревогу вызывает скрытое наличие диоксида серы (Е220), который может вызывать аллергические реакции. Производители обязаны указывать такие добавки, но 12 марок, включая "ВкусВилл", "Каждый день" и "Красная цена", игнорируют эти требования. Это нарушение прав потребителей и потенциальная опасность для аллергиков.

Также выявлен недовес у четырех марок и расхождения в количестве углеводов у десяти. Хороший пример — "ВкусВилл", которые после обнаружения, увеличили содержание фруктов с 7,8% до 15,2%, уважая своих покупателей.

Что в итоге?

Большинство марок зефира безопасны, но не забывайте внимательно читать этикетки. Особенно остерегайтесь скрытых добавок и убедитесь, что в составе есть натуральные фрукты. Выбирайте те восемь марок, которые показали лучшие показатели по содержанию фруктов — так вы получите действительно полезный и натуральный десерт.

Хотя миф о "сплошной химии" в зефире развенчан, проблема честной маркировки остается актуальной. Внимательное изучение упаковки и ответственности производителей — залог вашего здоровья и выбора действительно натуральной продукции, пишет progorod62.ru.

Ранее мы писали, что Дешево и чисто: Роскачество составило рейтинг лучших гелей для стирки — выбирайте только их и  Роскачество назвало лучшее сливочное масло: два бренда можно брать хоть по 2 пачки - чистые сливки

Читайте также:

Начала мыть полы солёной водой — и вся семья заметила перемены: для чего добавлять соль в воду при уборке

Смородина крупнее вишни, ягод видимо-невидимо: 4 секретных правила – рекомендует агроном

Съездили в Питер на 9 дней: как приехали, сели, посчитали и удивились - честно рассказываю на чем можно было легко сэкономить