Не берите даже по акции: в Роскачестве назвали сосиски, на которые лучше даже не смотреть

Роскачество провело масштабную проверку качества сосисок, популярных среди россиян, и результаты оказались неожиданными: некоторые известные бренды попали в список некачественных продуктов

Это исследование особенно важно, ведь сосиски – один из самых востребованных продуктов питания в стране. Несмотря на некоторые временные упрощения в контроле, эксперты продолжают следить за безопасностью и качеством продуктов, чтобы защитить покупателей.

Основное внимание в исследовании было уделено сливочным сосискам, как наиболее распространенному виду в магазинах. По итогам анализа, антирейтинг возглавил бренд "Атрус". Продукция этой марки оказалась с неприятным серо-розовым оттенком, что сразу вызывает негативное впечатление. Кроме того, сосиски получили низкие оценки за вкус и запах, что говорит о серьезных проблемах с качеством используемого сырья или с технологией производства.

Самым тревожным открытием стало обнаружение сульфитредуцирующих клостридий – бактерий, которые указывают на нарушения санитарных норм при производстве и хранении. Эти бактерии могут вызвать отравление. К счастью, антибиотиков и тяжелых металлов в составе обнаружено не было, что немного смягчает ситуацию, но не делает продукт качественным.

Также были протестированы молочные сосиски. Наихудшими в этой категории признаны изделия компании "Микоян". В них обнаружили следы антибиотика доксициклина, присутствие которого в пищевой продукции недопустимо. Кроме того, было зафиксировано превышение допустимого уровня микроорганизмов, что также представляет риск для здоровья. Роскачество отметило, что эти недостатки можно частично устранить при правильной термической обработке. Сосиски следует варить не менее 10 минут при температуре не ниже 60 градусов, чтобы снизить риск для здоровья.

Проведенное Роскачеством исследование подчеркивает серьезные проблемы с качеством некоторых популярных марок сосисок. Это говорит о том, что при выборе продуктов важно быть внимательным и обращать внимание на состав и внешний вид. Также необходимо соблюдать правила приготовления, чтобы максимально обезопасить себя от возможных рисков для здоровья.

Читайте также:

• Умылась водой, которую всегда сливала в унитаз — помолодела на глазах: спасибо китаянке за лайфхак
• Совершенно не то, чем кажется: за друзьями переехали в Крым, но через год вернулись и больше туда ни ногой
• Смешала обычную соду с аптечным раствором: запах кошачьего лотка исчез, даже если мыть не каждый день