Быстрые и полезные булочки к чаю: готовим из творога и овсянки — отличный перекус за 15 минут

Творог – настоящая находка для кулинара!

Он великолепно проявляет себя и в сложных десертах, и в качестве основы для быстрого и полезного завтрака. А если скомбинировать творог с овсяными хлопьями, получится не просто вкусно, но и удивительно полезно – приготовьте нежные и аппетитные булочки, которые станут идеальным дополнением к чаю или отличным перекусом, когда времени на готовку совсем в обрез. Процесс создания этих булочек невероятно прост и отнимет у вас всего около четверти часа активного времени.

Такие булочки особенно выигрышно смотрятся в компании с домашним джемом, ароматным фруктовым конфитюром, натуральным медом или нежным сливочным сыром. Подавайте их с питьевым йогуртом, чашкой свежезаваренного чая или стаканом теплого молока – это прекрасный вариант для приятного семейного завтрака в выходной день или здорового перекуса на работе, когда вам нужно быстро восстановить энергию.

Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления этих превосходных булочек:

• Творог любой степени жирности – 200 г (выбирайте тот, который вам больше нравится!)
• Овсяные хлопья моментального приготовления – 200 г (ориентируйтесь на хлопья, требующие не более 5 минут варки)
• Куриные яйца – 2 штуки (крупные или средние – не принципиально)
• Сахарный песок – 1 столовая ложка (можно заменить кленовым сиропом, медом или любым другим подсластителем на ваш вкус)
• Мелкая поваренная соль – маленькая щепотка, чтобы сбалансировать вкус
• Пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 чайная ложка (он придаст булочкам пышность и легкость)

Пошаговая инструкция по созданию кулинарного шедевра:

1. Готовим творог. Первый и крайне важный этап – тщательно протрите творог через мелкое сито. Это простое действие обеспечит тесту воздушность и нежную консистенцию. Если сита под рукой нет, можно аккуратно воспользоваться блендером, но следите, чтобы не превратить творог в однородную пасту.
2. Объединяем ингредиенты. К протертому творогу добавьте щепотку соли и сахар (или выбранный вами подсластитель). Разбейте в миску два куриных яйца. Тщательно перемешайте все компоненты до получения гладкой и однородной массы. Важно, чтобы в тесте не оставалось творожных комочков.
3. Добавляем овсяные хлопья и разрыхлитель. На данном этапе введите в тесто овсяные хлопья и пекарский порошок. Снова тщательно вымешайте тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, эластичным и хорошо держать форму. Если тесто кажется слишком жидким, добавьте немного больше овсяных хлопьев.
4. Формируем булочки. Слегка смочите руки холодной водой, чтобы тесто не прилипало. Аккуратно сформируйте из теста небольшие, аккуратные булочки. Из указанного количества ингредиентов у вас должно получиться примерно 10 штук.
5. Подготовка к выпечке. Аккуратно переложите сформированные булочки на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой для выпечки. Это предотвратит пригорание булочек к противню.
6. Выпечка в духовке. Предварительно разогрейте духовой шкаф до температуры 200 градусов. Поместите противень с булочками в разогретую духовку и выпекайте их в течение 20-25 минут, пока они не приобретут красивый золотисто-румяный цвет. Время выпечки может незначительно отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите за процессом визуально.
7. Подача и наслаждение. Подавайте готовые булочки слегка теплыми. Наслаждайтесь их восхитительной текстурой и великолепным ароматом домашней выпечки, не беспокоясь о лишних калориях. Приятного вам аппетита!

Читайте также:

• С 10 июля температура упадет ниже десяти градусов: синоптик Вильфанд предупреждает о затяжных дождях и похолодании
• Судьбоносный поворот на 180 градусов: Володина рассказала, кого ждет полная трансформация в июле
• Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе - запомните на всю жизнь
• Почему нельзя мыться во время работы стиральной машины - запомните это раз и навсегда
• 300 граммов в кипяток — и тля исчезает: проверенный способ спасти сад на все лето