Соседи сбегутся на хруст: рецепт идеальных малосольных огурчиков

Хотите быстро приготовить вкусные малосольные огурчики? Этот рецепт гарантирует хрустящую и ароматную закуску!

Ингредиенты на литровую банку:

• 500–600 г небольших огурцов (корнишонов)
• 3-4 зонтика свежего укропа с семенами (для аромата)
• 2 листа вишни (для легкой кислинки)
• 1 крупный зубчик чеснока
• 5–7 горошин душистого перца (можно слегка раздавить)
• 1/2 столовой ложки соли (не используйте йодированную соль)
• 1 чайная ложка лимонной кислоты (для упругости)
• 1 лист хрена (для хруста)

Приготовление:

1. Промойте огурцы и немного обрежьте кончики.
2. В чистую литровую банку положите зонтики укропа, листья вишни и нарезанный чеснок.
3. Плотно уложите огурцы в банку.
4. В 500 мл горячей воды растворите соль и лимонную кислоту.
5. Залейте огурцы горячим рассолом. Горячий рассол поможет убить бактерии и сохранить огурцы хрустящими.
6. Положите сверху лист хрена.
7. Закройте банку капроновой крышкой, несколько раз встряхните и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

Ваши малосольные огурчики готовы! Наслаждайтесь хрустящей и ароматной закуской.

Читайте также:

• На людей, родившихся в эти даты, с 5 июля обрушится денежная лавина: Василиса Володина назвала точные дни
• Синоптики дали неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто кошмарными
• Лимонные корки засыпаю солью — весь июль не нарадуюсь этой хитрости: гениальный лайфхак для идеальных хозяек
• Цены как в Турции, но сервис царский и море намного чище - 3 курорта-конкурента: экономно на лето
• Почему опытные повара никогда не разбивают яйца ножом: правило, которое стоит запомнить каждой хозяйке раз и навсегда