Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид признан лучшим для здоровья и самочувствия
- 30 июня 07:30
- Ольга Вкуснова
Кофе давно перестал быть просто способом взбодриться утром
Он стал частью нашей культуры, а для многих – осознанным выбором в рамках здорового образа жизни. Однако, не любой кофе одинаково полезен. Важно понимать, какой тип кофе принесет максимум пользы, а от какого лучше отказаться.
Фильтрованный кофе: лидер по полезным свойствам
Многочисленные исследования подтверждают, что фильтрованный кофе обладает особыми преимуществами. Например, норвежские ученые провели исследование, которое длилось 20 лет, и выяснили, что употребление около четырех чашек фильтрованного кофе в день значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что фильтр задерживает кофеол – вещество, которое способствует повышению уровня холестерина в крови.
Таким образом, регулярное употребление фильтрованного кофе помогает снизить вероятность инфаркта и других серьезных проблем с сердцем. Важно отметить, что речь идет о кофе, приготовленном с использованием бумажных фильтров, а не металлических, которые не задерживают все нежелательные вещества.
Эспрессо и напитки на его основе: защита для мозга
Любители латте, капучино и других напитков на основе эспрессо могут порадоваться. Итальянские ученые опубликовали результаты исследования в 2023 году, которые показали, что эспрессо способствует замедлению накопления вредных веществ в мозге, связанных с развитием таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
Кофеин, основной активный компонент кофе, обладает противовоспалительными свойствами и защищает клетки мозга от повреждений. Это положительно влияет на профилактику возрастных изменений головного мозга. Однако важно помнить о мере: слишком много кофеина может привести к нежелательным последствиям.
Растворимый кофе: польза и потенциальный вред
Растворимый кофе вызывает больше вопросов о его пользе, чем фильтрованный или эспрессо. В процессе его производства кофейные зерна подвергаются более интенсивной обработке, что может привести к снижению количества полезных антиоксидантов и увеличению содержания акриламида – вещества, которое может быть канцерогенным.
Кроме того, в растворимый кофе часто добавляют различные добавки, влияние которых на организм не всегда известно. Поэтому, хотя растворимый кофе и может дать некоторый заряд энергии, его регулярное употребление в больших количествах не рекомендуется. Лучше выбирать более качественные виды кофе.
Выбор кофе – это личное дело каждого, зависящее от предпочтений и состояния здоровья. Однако, опираясь на научные данные, фильтрованный кофе является наиболее полезным вариантом, а эспрессо может помочь улучшить работу мозга. Растворимый кофе можно употреблять, но в умеренных количествах.
В любом случае, умеренность и осознанный подход к выбору кофе – это ключ к получению максимальной пользы от этого популярного напитка. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, не забудьте проконсультироваться с врачом, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также:
- Готовлю омлет без молока: он получается пышнее и не оседает даже спустя 20 минут — полезно знать каждой хозяйке
- Готовим шашлык по-грузински: всего три ингредиента для идеального маринада - забудьте про майонез и уксус
- Они не верили, но это случится: Вильфанд предсказал ледяной ад посреди лета — урожай под угрозой!
- Вместо картофеля и риса: этот гарнир в 100 раз полезнее, защищает от диабета и деменции
- Раскрыта самая полезная рыба на лето - ешьте 2 раза в неделю: богатый источник фосфора и селена