Напрасно забытый рецепт - намазка на хлеб "Советская": готовится за 7 минут, съедается за 1 - вкусно и бюджетно

Рецепты могут варьироваться, но основа остается неизменной: колбасный сыр и чеснок. Предлагаю мой любимый вариант, который настоятельно советую попробовать. Эта намазка не относится к повседневным блюдам, что делает ее особенно желанной и не приедающейся.

Переходим к приготовлению этой аппетитной закуски!

Колбасный сыр и сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке. На сыре лучше не экономить, так как именно от его качества зависит конечный результат. Для получения того самого, знакомого вкуса, выбирайте копченый сыр с выразительным ароматом. В качестве альтернативы подойдет и плавленый сыр, но тогда вы не ощутите той самой копченой нотки, делающей эту намазку такой особенной.

Свежую морковь натираем на мелкой терке, а чеснок пропускаем через пресс. Для любителей остроты можно добавить щепотку молотого черного перца, но это необязательно. Перец придаст закуске пикантности.

Для связки ингредиентов используем смесь сметаны и майонеза в равных долях. Использование только майонеза может сделать намазку слишком жирной, а только сметаны – добавить легкую кислинку. Поэтому я предпочитаю их смешивать. Тщательно перемешиваем все составляющие и пробуем на соль. При необходимости добавляем по вкусу.

Подавать эту намазку лучше всего на слегка подсушенных ломтиках батона или багета. Подсушить хлеб можно в тостере или на сухой сковороде до легкой золотистой корочки. Хрустящий хлеб в сочетании с нежным сыром, сочной морковью и ароматным чесноком создает гармоничное сочетание, идеально подходящее для семейного чаепития, быстрого перекуса или праздничного стола.

В результате получается невероятно вкусно!

Список ингредиентов:

• Копченый колбасный сыр – 150 г
• Куриные яйца – 3 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Зубчики чеснока – 3-4 шт
• Молотый черный перец – ½ ч.л. (по желанию)
• Майонез – 1 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Батон или багет – для подачи

Не упустите возможность приготовить эту простую и вкусную намазку, чтобы вспомнить вкус детства и порадовать своих близких!

Читайте также:

• Летом замиокулькас только этого и ждет: 1 грамм в воду — и побеги лезут без остановки целый год
• Буду готовить всё лето, пока свекла не закончится: потрясающая закуска к мясу
• Проснулся выжатым как лимон — вот кто виноват: тайные пожиратели энергии
• Высыпаем 4 стакана – и к выгребной яме можно подходить без гримасы: теперь только запах свежести – эффективно и недорого
• Это блюдо в 100 раз вкуснее шашлыка: Готовим его на мангале целое лето - сосед угостил