Подруги не верят что я готовлю пиццу так просто и даже тесто никогда не раскатываю: съедают тут же, даже остыть не успевает

Представляем рецепт заливной пиццы — сочной, нежной и очень вкусной, которая готовится буквально за несколько минут и не требует ни замешивания, ни раскатывания теста. Этот простой и удачный рецепт идеально подойдёт для быстрого перекуса или неожиданного гостя.

Почему стоит попробовать заливную пиццу?

• Минимум усилий. Нет необходимости возиться с дрожжевым тестом или ждать, пока оно поднимется.
• Быстрое приготовление. Всего 15-20 минут — и ароматная пицца уже на столе.
• Вкусно и сытно. Нежное тесто и сочная начинка создают идеальное сочетание.
• Гибкость рецепта. Можно менять начинку по своему вкусу и наличию продуктов.

Ингредиенты для теста

• 250 мл тёплого кефира
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/3 чайной ложки сахара
• 1 столовая ложка растительного масла
• 160 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинка

• 4-5 чайных ложек томатного соуса или кетчупа
• 100 грамм ветчины (нарезать на четвертинки)
• 2-3 шампиньона (нарезать пластинами)
• 150 грамм сыра (натереть на крупной тёрке)

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Приготовление теста

В миску налейте тёплый кефир, добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло. Взбейте венчиком до однородности. Затем постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана — не слишком жидкое и не слишком густое.

Шаг 2: Формирование основы

На противень положите бумагу для выпечки. Вылейте тесто ровным слоем, распределяя его по всей поверхности.

Шаг 3: Нанесение соуса

С помощью кисточки равномерно распределите томатный соус или кетчуп по поверхности теста.

Шаг 4: Добавление начинки

Выложите на тесто кусочки ветчины, затем пластинки шампиньонов. Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.

Шаг 5: Выпекание

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт аппетитную золотистую корочку.

Советы для идеальной заливной пиццы

1. Используйте кефир средней жирности — это оптимально для пышности теста.
2. Можно заменить ветчину на курицу, колбасу или овощи по вкусу.
3. Для яркости вкуса добавьте зелень, например, базилик или петрушку.
4. Следите за духовкой, чтобы пицца не подгорела.

Почему этот рецепт полюбился многим?

Простота и скорость приготовления делают заливную пиццу идеальным решением для занятых людей и семей с детьми. При этом вкус и текстура не уступают классической пицце, а разнообразие начинок позволяет экспериментировать и удивлять близких новыми сочетаниями.

Если вы хотите быстро и вкусно накормить семью или гостей, попробуйте этот простой рецепт заливной пиццы. Без лишних хлопот с тестом, но с отличным результатом — сочной, нежной и ароматной.

Пусть ваша кухня наполнится запахом свежей пиццы, а настроение — радостью от лёгкого и вкусного блюда!

Читайте также:

• Если дырки в земле — немедленно: медведка боится этих фишек как огня — ваша картоха будет спасена
• 2 стакана под дерево в конце июня – и вишня будет размером с персик: сладкая, сочная и ароматная
• Всегда беру места у туалета в поезде, и на то есть причина: еще и в 2 раза дешевле
• Подкармливаю этим в июле — клубника заваливает грядочки сочными ягодками: никакой химозы
• Одна пыль, а не мука: Роскачество выявило 5 марок пшеничной муки, которые лучше обходить стороной