Сочный «Ленивый Беляш» на скорую руку: просто и сытно — заливной пирог, который хочется есть ежедневно
- 28 мая 11:06
- Ольга Вкуснова
Владелица кулинарного блога «Готовим с Калниной Натальей» представила простой рецепт аппетитного пирога-заливного под названием «Ленивый Беляш».
Процесс приготовления не отнимет много сил, а итог вас приятно удивит.
Мелко нарезаем луковицу. В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем мясной фарш (вид фарша на ваш вкус). Обжариваем, пока лук не станет мягким и не испарится лишняя влага. Приправляем солью, перцем и даём немного остыть. Измельчаем зелёный лук и смешиваем с фаршем.
В отдельной ёмкости взбиваем яйца, добавляем соль, сметану (процент жирности не имеет значения), муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Консистенция теста должна быть слегка жидкой.
Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем часть теста, равномерно распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в течение 35 минут при температуре 180 градусов. По желанию, готовый пирог можно украсить семенами кунжута.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!