Пачка творога и 1 яйцо: Нежный завтрак за 7 минут уже на столе — и это не сырники

Ищете идеальный рецепт для быстрого, полезного и невероятно вкусного завтрака из творога?

Тогда этот рецепт ленивых вареников с изюмом – именно то, что вам нужно! Всего 7 минут, и вы сможете наслаждаться нежным, ароматным блюдом, которое подарит заряд энергии на весь день.

Этот рецепт станет настоящей находкой, когда времени в обрез, а хочется порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким и полезным. Ленивые вареники – это отличная альтернатива традиционным сырникам или кашам, особенно если вы любите творог.

Итак, для приготовления этого завтрака вам потребуется совсем немного ингредиентов:

• 200 г свежего творога (лучше брать не слишком влажный)
• 1 куриное яйцо
• Щепотка соли (для баланса вкуса)
• 3 столовые ложки муки (с горкой)
• 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
• Горсть изюма (можно заменить другими сухофруктами или ягодами)

Приготовление начинается с теста, которое делается очень просто и быстро. В миске соедините яйцо и сахар, и тщательно перемешайте венчиком или вилкой до однородности. Добавьте творог, щепотку соли и изюм (предварительно замоченный в теплой воде на 10-15 минут для мягкости), и снова перемешайте все до получения однородной массы.

В последнюю очередь введите муку, постепенно добавляя ее и замешивая густое, но не слишком тугое тесто. Важно не переборщить с мукой, чтобы вареники не получились жесткими. Тесто должно быть мягким и слегка липким к рукам.

Сформируйте из теста тонкую колбаску диаметром около 2-3 см. Для удобства можно слегка присыпать рабочую поверхность мукой. Пока вы занимаетесь тестом, поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Не забудьте немного посолить воду.

Острым ножом нарежьте творожную колбаску на небольшие кусочки – примерно 1,5-2 см. Аккуратно опустите заготовки в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Обычно это занимает около 2-3 минут после закипания воды.

Ваш вкусный и быстрый завтрак готов! Выньте ленивые вареники шумовкой из воды и выложите на тарелку. Подавайте их горячими со сметаной, йогуртом, вареньем, медом, сгущенным молоком или свежими ягодами – выбирайте добавку по своему вкусу и наслаждайтесь прекрасным началом дня, пишет news102.ru.

Читайте также:

• Хитрые хозяйки сыплют соль на фольгу и бед не знают: вот зачем это нужно — 2 полезных совета
• Самая лучшая весна за всю жизнь: Глоба назвала знак, которому все будет по силам с 26 мая
• В лунку ничего не кладу — кидаю возле молодых огурцов эти "комочки": плодов летом — выше крыши