Не лосось и не треска: ученые назвали самую полезную и "чистую" рыбу — ответ очень удивит
- 23 мая 07:00
- Ольга Вкуснова
Чешские ученые недавно сделали интересное открытие: они назвали радужную форель одной из самых экологически чистых и полезных рыб, которые можно найти в магазинах
Главная причина – эта рыба живет в очень чистой воде, что практически исключает попадание вредных веществ в ее организм.
Но чистота – это еще не все, чем хороша радужная форель. Она полна полезных веществ, необходимых для нашего организма. В 100 граммах сырой форели содержится примерно 20 граммов белка, который важен для строительства и восстановления наших клеток и тканей. При этом жира в ней совсем немного – всего 4,1 грамма.
Кроме того, радужная форель богата магнием, железом, калием и, самое главное, незаменимыми омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты очень важны для правильного развития, поддержания здоровья сердца, мозга и хорошего зрения. Если регулярно употреблять продукты с омега-3, это поможет улучшить память, внимание и снизить риск болезней сердца.
Радужная форель имеет нежный и приятный вкус, поэтому ее идеально запекать. Этот способ приготовления позволяет сохранить максимум полезных свойств рыбы и подчеркнуть ее изысканный вкус, а не делать ее слишком жирной, как при жарке. Попробуйте это нежное, полезное и диетическое блюдо, включив радужную форель в свой рацион. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусную и полезную еду, пишет arhangel.online.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!