Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Всегда покупаю тонкий лаваш для вкусного завтрака, делаю из него сытные трубочки на сковороде за 15 минут, делюсь рецептом

Всегда покупаю тонкий лаваш для вкусного завтрака, делаю из него сытные трубочки на сковороде за 15 минут, делюсь рецептомнейросеть shedevrum

В нашей семье этот рецепт лаваш-завтрака стал настоящим хитом!

Дети готовы проснуться раньше обычного, лишь бы полакомиться этими рулетиками, а для меня это просто спасение – готовится в мгновение ока и не требует никаких кулинарных подвигов. Это отличная, более интересная альтернатива приевшимся бутербродам.

Я всегда покупаю самый свежий и тонкий лаваш, чтобы приготовить эти вкусные рулетики прямо на сковороде – весь процесс занимает не больше 15 минут! Кстати, лаваш идеально подходит не только для завтрака, но и для быстрого ужина. Начинки можно менять по своему вкусу, но нам больше всего нравится вариант с картофельным пюре и жареным луком.

Эти рулетики – настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью! Они готовятся за считанные минуты и идеально подходят для быстрого завтрака, перекуса в дороге или даже для обеда на работе.

Итак, для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда нам понадобится один-два тонких лаваша. Каждый лист я разрезаю на восемь равных частей. Удобнее всего это делать обычными кухонными ножницами – получается ровно и быстро.

В небольшой миске взбиваю одно куриное яйцо. Добавляю к нему примерно 100-120 граммов мягкого сливочного сыра, предварительно натертого на мелкой терке. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Затем приправляю свежемолотым черным перцем – он добавляет пикантности, но можно добавить и любые другие специи по вашему вкусу, например, сушеный чеснок, сладкую паприку или ароматную смесь итальянских трав.

Следующий шаг – мелко шинкую свежую зелень. Обычно я использую зеленый лук и петрушку, но можно добавить укроп, кинзу или любую другую зелень, которая вам нравится. Добавляю измельченную зелень в миску к сыру и яйцу и тщательно перемешиваю, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовали однородную массу. Эта ароматная начинка придаст нашим рулетикам неповторимый вкус и свежесть.

Теперь переходим к молочным сосискам. Я всегда стараюсь выбирать качественные сосиски, с хорошим составом и приятным вкусом. Отвариваю их в кипящей воде около 3-4 минут. Конечно, можно обжарить сосиски на сковороде до румяной корочки, но отварные кажутся мне более полезными и диетическими. На каждой сосиске я делаю небольшие надрезы, чтобы они не деформировались и не лопнули при обжаривании. Теперь можно приступать к самому интересному – формированию рулетиков.

Беру один кусочек лаваша, выкладываю на него примерно одну столовую ложку сырной массы с зеленью и яйцом, равномерно распределяя по всей поверхности. На край кладу одну сосиску и аккуратно, но плотно сворачиваю в рулетик. Повторяю эту процедуру с оставшимися ингредиентами. Важно, чтобы рулетики получились плотными и аккуратными, тогда они хорошо прожарятся, не развалятся и будут аппетитно выглядеть.

Разогреваю сковороду на среднем огне и кладу небольшой кусочек сливочного масла. Когда масло растает и сковорода хорошо прогреется, выкладываю рулетики швом вниз. Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы сыр внутри расплавился, а рулетики стали хрустящими и аппетитными.

Получается очень вкусно, питательно и сытно! А самое главное – все готовится очень просто и быстро, даже ребенок справится. Минимум усилий: смешал, завернул, обжарил – и готово! Попробуйте этот рецепт, я уверена, что он станет одним из ваших любимых! Подавать готовые лаваш-рулетики можно с йогуртом, сметаной или вашим любимым соусом. Не бойтесь экспериментировать с начинками и специями, чтобы создать свой уникальный и неповторимый вкус лаваш-рулетиков, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.

Читайте также:

Больше новостей в нашем Telegram-канале!

...

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.