Болгарская баница — ленивое лакомство из 2 ингредиентов: восхитительно вкусное и тающее во рту, невозможно оторваться

Баница — это восхитительный пирог, занимающий особое место в болгарской кухне

Изначально его готовили из домашнего теста, но сейчас, благодаря готовому армянскому лавашу, этот процесс стал гораздо проще и быстрее.

Вам понадобится:

• Тонкий армянский лаваш — 8 листов;
• Творог (лучше сухой) — 500 г;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Сахарный песок — 2 ст. л.;
• Сливочное масло — 100 г;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков. Ваша начинка готова!
2. Подготовьте форму для запекания: смажьте её сливочным маслом, чтобы пирог не прилип.
3. Выложите первый лист лаваша в форму, аккуратно прижмите его ко дну.
4. Равномерно распределите часть творожной начинки по всей поверхности лаваша.
5. Накройте начинку вторым листом лаваша, снова прижмите его.
6. Повторяйте слои лаваша и начинки, пока не используете все ингредиенты.
7. На верхний слой лаваша выложите небольшие кусочки сливочного масла.
8. Сверху посыпьте пирог сахаром, это придаст ему аппетитную корочку.
9. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Следите за пирогом, он должен приобрести золотистый оттенок, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Баница хороша как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте её к столу и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Излишняя педантичность: какие проблемы маскирует эта на первый взгляд безобидная черта?
• Такое бывает раз в 50 лет: астролог Тамара Глоба выделила четыре знака, для которых откроется денежный поток
• Эти подарки ребенок запомнит на всю жизнь: 5 оригинальных идей для сюрприза