Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Всегда покупаю тонкий лаваш для вкусного завтрака, делаю из него сытные трубочки на сковороде за 15 минут, делюсь рецептом

Всегда покупаю тонкий лаваш для вкусного завтрака, делаю из него сытные трубочки на сковороде за 15 минут, делюсь рецептомнейросеть shedevrum

В нашей семье этот лаваш-завтрак – настоящий хит!

Дети готовы проснуться раньше обычного, чтобы им полакомиться. А для меня его приготовление – проще простого и занимает минимум времени. Это отличная альтернатива надоевшим бутербродам с колбасой.

Поэтому я всегда выбираю самый свежий, тонкий лаваш, чтобы приготовить из него вкусные рулетики прямо на сковороде – всего за четверть часа! Кстати, лаваш отлично подходит и для ужина. Начинки могут быть разными, но с картофелем нам нравится больше всего.

Эти рулетики – просто спасение утром! Они готовятся за считанные минуты, идеально подходят для быстрого завтрака, перекуса в дороге или на работе.

Нам понадобится один-два тонких лаваша. Каждый лист я разрезаю на восемь частей. Удобнее всего использовать ножницы – получается аккуратно и быстро.

В небольшой емкости взбиваю одно яйцо. Добавляю примерно 100-120 граммов мягкого сливочного сыра, натертого на мелкой терке, прямо к яйцу. Приправляю свежемолотым черным перцем, но можно добавить любые другие специи по вкусу – сушеный чеснок, сладкую паприку или смесь итальянских трав.

Затем мелко шинкую свежую зелень. Обычно это зеленый лук и петрушка, но можно использовать укроп или кинзу. Добавляю зелень в миску к сыру и яйцу, тщательно перемешиваю, чтобы все компоненты хорошо соединились.

Теперь беру молочные сосиски. Стараюсь выбирать качественные, с хорошим составом. Отвариваю их в кипящей воде около 3-4 минут. Можно, конечно, поджарить сосиски на сковороде до румяной корочки, но мне кажется, отварные полезнее. Делаю на сосисках небольшие надрезы, чтобы они не деформировались при жарке, и начинаю формировать рулетики.

Беру один кусочек лаваша, выкладываю на него сырную массу с зеленью и яйцом, равномерно распределяя по всей поверхности. На край кладу одну сосиску и аккуратно сворачиваю в плотный рулетик. Повторяю с оставшимися ингредиентами.

Разогреваю сковороду на умеренном огне, кладу небольшой кусочек сливочного масла. Когда масло растает, выкладываю рулетики швом вниз. Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы сыр внутри расплавился, и рулетики стали хрустящими.

Получается очень вкусно, питательно и аппетитно! А главное – все делается очень просто и быстро. Минимум усилий: смешал, завернул, обжарил – и готово! Попробуйте, вам обязательно понравится! Можно подавать с йогуртом или вашим любимым соусом, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.

Читайте также:

Больше новостей в нашем Telegram-канале!

...

Популярное

Последние новости