Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Экспресс-маринад для шашлыка — готово через 20 минут: мясо нежнее сливочного масла — с цитрусовыми нотками

Экспресс-маринад для шашлыка — готово через 20 минут: мясо нежнее сливочного масла — с цитрусовыми ноткамиФото из архива редакции

С наступлением тёплых дней всё больше людей стремятся вырваться из городской суеты на лоно природы

И какой же отдых на природе обходится без ароматного шашлыка, приготовленного на мангале? Этот способ приготовления мяса по праву считается одним из самых любимых и популярных.

Однако, иногда планы меняются спонтанно, и времени на длительное маринование мяса попросту нет. В таких случаях на помощь придёт рецепт экспресс-маринада с апельсиновым соком. Он не только быстро пропитает мясо, но и придаст ему неповторимый цитрусовый аромат и пикантную изюминку.

Ингредиенты (на 1 кг мяса):

  • Майонез — 4 столовые ложки
  • Свежевыжатый апельсиновый сок — 150 мл
  • Аджика — 2 чайные ложки
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте на порционные кусочки среднего размера и поместите в глубокую миску или контейнер.
  2. Залейте мясо свежевыжатым апельсиновым соком, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
  3. Добавьте соль и аджику. Снова хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.
  4. Накройте ёмкость пищевой плёнкой или крышкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут.
  5. По истечении этого времени мясо готово к жарке на мангале. Нанизывайте кусочки на шампуры и жарьте до готовности, периодически переворачивая, пишет yakutiamedia.ru.

Этот экспресс-маринад позволит вам насладиться вкусным и сочным шашлыком даже в условиях ограниченного времени. Приятного аппетита!

Читайте также:

Больше новостей в нашем Telegram-канале!

...

Популярное

Последние новости