Просто заворачиваю рыбу в лаваш и запекаю в духовке: очень вкусно и просто, даже противники рыбы просят добавку, делюсь рецептом
- 12 апреля 20:03
- Ольга Вкуснова
Этот рецепт рыбы в лаваше точно покорит сердца даже тех, кто обычно не в восторге от рыбы! Готовится легко и быстро, а результат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (пикша или любая другая на ваш вкус) - 200-250 г
- Лук (белый, красный или любой другой) - 1 шт.
- Помидоры - 2 небольших
- Петрушка (или другая зелень по вкусу) - небольшой пучок
- Сметана - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр (твердый) - 50 г
- Лаваш тонкий
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Приготовление:
- Филе рыбы посолите, поперчите и разделите на 4 части. Оставьте на 10-15 минут.
- Лук нарежьте тонкими кольцами, а помидоры – кружочками.
- Приготовьте соус: мелко нарежьте петрушку, смешайте ее со сметаной и яйцом. Добавьте натертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Разрежьте лаваш на прямоугольники. На каждый кусок выложите несколько колец лука, затем кружочки помидоров и кусочек рыбы. Полейте двумя столовыми ложками соуса.
- Заверните лаваш конвертиком.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите конвертики. Смажьте их сверху оставшимся соусом.
- Запекайте в духовке при 180 градусах 30-35 минут до золотистой корочки, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.
Подавайте рыбу в лаваше горячей. Блюдо вкусно и на следующий день. Приятного аппетита!
Читайте также:
- По 3 капли на раствор: фикус зазеленеет и выпустит новые «стрелы» - поливаем так в апреле
- Есть 4 навыка, которые обеспечат вам успех в любом деле — о них еще 1000 лет назад писал мудрый Омар Хайям
- После начала стирки, а не до: мастер по ремонту научил, как правильно нужно засыпать стиральный порошок в машинку
Больше новостей в нашем Telegram-канале!