Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Бросил в воду, 5 минут – и ленивые вареники из творога сметаются со стола: отличный рецепт с нежным вкусом

Бросил в воду, 5 минут – и ленивые вареники из творога сметаются со стола: отличный рецепт с нежным вкусомfreepik.com

Забудьте о долгих часах лепки! Предлагаем вам простой и быстрый рецепт ленивых вареников из русской кухни, который напомнит вкус детства и бабушкины угощения. Воздушные, нежные и невероятно вкусные – они станут любимым блюдом всей семьи. Секрет прост: минимум ингредиентов, проверенный временем рецепт и немного любви!

Что нам понадобится:

  • 400 грамм творога (чем суше, тем лучше)
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки (обычной пшеничной)
  • 1 столовая ложка сахара (или больше, по вкусу)
  • Щепотка соли

Как готовить:

  1. В глубокой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Важно, чтобы не было комочков.

  2. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите творожную массу и аккуратно раскатайте ее в пласт толщиной 1–1,5 см.

  3. Острым ножом нарежьте пласт на небольшие кусочки прямоугольной, ромбовидной или треугольной формы – как вам больше нравится.

  4. В кастрюле доведите воду до кипения, посолите ее. Аккуратно опустите вареники в кипящую воду.

  5. После того, как вареники всплывут, варите их еще 4–5 минут на слабом огне, чтобы они не разварились.

  6. Аккуратно выньте готовые вареники шумовкой и дайте немного стечь воде.

Подавайте с любовью!

Подавайте ленивые вареники горячими со сметаной, сливочным маслом, вареньем, свежими ягодами, сгущенным молоком или просто посыпьте сахаром – выбирайте то, что вам больше по душе!

Секреты от опытных хозяек:

  • Ваниль: Добавьте щепотку ванильного сахара или ванильного экстракта в тесто – это придаст вареникам неповторимый аромат и вкус.
  • Эксперименты с начинками: Попробуйте добавить в тесто немного мака или тертого сыра для разнообразия.
  • Идеальная текстура: Для более нежной и воздушной текстуры добавьте в тесто 1-2 столовые ложки манки.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом детства без лишних хлопот, пишет kubnews.ru.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости