Сытный завтрак за 15 минут – эта лепешка из капусты станет вашей новой любимицей
- 20:00 5 февраля
- 16+
- Ольга Уткина
Устали от однотипных завтраков?
Домочадцы выражают недовольство привычными блюдами? Тогда самое время приготовить капустную лепёшку, которая поразит своей питательностью, изысканным ароматом и непревзойдённым вкусом. Оторваться от неё просто невозможно!
Необходимые ингредиенты:
- 300 г капусты
- 2 яйца
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- 1/4 ч. ложки орегано
- 20-30 г сыра
- Сливочное масло для жарки
Как приготовить:
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой и поместите её в миску, слегка помяв руками для выделения сока.
- Добавьте соль и перец.
- Взбейте яйца и перемешайте всё до получения однородной смеси.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и выложите капустную массу, разровняв её лопаткой.
- Посыпьте сверху тертым сыром и орегано, затем накройте крышкой.
- Томите на небольшом огне около 15 минут, пока низ не приобретёт аппетитный золотистый цвет.
- Подавайте горячей — лепёшка становится нежной и восхитительно вкусной.
Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в капустную лепёшку немного зелени. Петрушка или укроп отлично подойдут для этой цели, их свежий аромат придаст блюду дополнительные нотки и усилит его привлекательность. Также можно немного поэкспериментировать с приправами: попробуйте добавить щепотку мускатного ореха или чесночный порошок, чтобы придать лепёшке пикантность и новую глубину вкуса.
Помимо своих вкусовых качеств, капустная лепёшка — это ещё и весьма полезное блюдо. Капуста богата витаминами и минералами, благотворно влияющими на пищеварение и укрепляющими иммунитет. Яйца обеспечивают организм белками, необходимыми для энергии и регенерации клеток. А сыр, хоть и в небольших количествах, добавляет кальций, необходимый для здоровья костей. Таким образом, капустная лепёшка — это не только вкусно, но и питательно.
Не бойтесь пробовать новые сочетания ингредиентов: капустная лепёшка прекрасно подходит для экспериментов на кухне. Добавьте в тесто кусочки ветчины или нежного куриного филе, чтобы сделать блюдо более сытным. Смело используйте оставшиеся «вчерашние» овощи — болгарский перец, морковь или кабачки, которые сделают лепёшку ещё ярче и насыщеннее. Каждая новая попытка откроет вам уникальные грани капустного чуда, которые порадуют вашу семью и гостей.
Необходимость поиска нестандартных решений для завтрака может стать увлекательным кулинарным приключением, которое принесёт не только восторг от свежеприготовленной пищи, но и радость от совместного времяпрепровождения с близкими. Капустная лепёшка, столь простая в приготовлении и универсальная, подарит настроение и отлично начнёт ваш день. Побывав однажды на вашем столе, она несомненно станет одной из любимых утренних традиций, пишет pravda.ru.
Читайте также: