Не томат, а настоящее чудо природы: плоды растут как головки чеснока — разбираю на дольки, соседи глазам не верят
- 18:31 8 ноября
- Валерия Черных
Томат Рейсетомате
На первый взгляд кажется, будто на кусте вырос не помидор, а огромная красная головка чеснока. Плод покрыт глубокими бороздками, состоит из множества выпуклых сегментов и выглядит настолько необычно, что сразу привлекает внимание. Именно так плодоносит редкий сорт Рейсетомате, известный также под названиями Рейсетомейт, Чесночный и Томат путешественника.
Главная его особенность — помидоры можно буквально разбирать на отдельные дольки, словно чеснок. Причём для этого даже не понадобится нож.
Один помидор — целая россыпь долек
Плоды Рейсетомате состоят из сросшихся сегментов, число которых может достигать 10–15. Каждая часть напоминает небольшой самостоятельный помидорчик.
Созревшие томаты приобретают насыщенную красную окраску. Их масса обычно составляет 100–200 г, хотя отдельные экземпляры вырастают крупнее.
Самое удивительное начинается при дегустации. От плода можно отломить одну дольку, не разрезая его целиком. При аккуратном разделении сок практически не вытекает.
Именно за это свойство сорт получил прозвище Томат путешественника. Такие помидоры удобно брать на прогулку, пикник или дачу и есть небольшими кусочками.
Какой вкус у необычного томата
Несмотря на причудливую внешность, Рейсетомате обладает привычным насыщенным томатным вкусом с приятной кислинкой и фруктовыми нотками.
Мякоть достаточно плотная, сочная, с небольшим количеством семян. Дольки красиво смотрятся на тарелке и подходят для свежих салатов, овощных нарезок и украшения праздничных блюд.
Особенно эффектно плоды выглядят целиком: каждый отличается собственной формой, поэтому найти два совершенно одинаковых помидора практически невозможно.
Как вырастить чесночные помидоры
Рейсетомате относится к высокорослым сортам с неограниченным ростом. Кусты обычно достигают 1,5–2 м и требуют обязательной подвязки.
По срокам созревания томат среднеспелый. Первые зрелые плоды появляются примерно через 100–110 дней после всходов, в зависимости от условий и разновидности семян.
В средней полосе надёжнее выращивать его в теплице. Растения размещают на солнечном участке, оставляя между кустами около 50–60 см.
Для получения хорошего урожая томаты формируют в два-три стебля, регулярно удаляют лишние пасынки и подвязывают тяжёлые кисти.
Полив должен быть равномерным, без длительного пересыхания грунта. Во время формирования плодов полезны подкормки комплексным удобрением с достаточным содержанием калия.
Когда на грядке созревают красные ребристые головки, похожие на гигантский чеснок, пройти мимо невозможно. А стоит разобрать такой помидор на дольки прямо перед гостями, как обычный сбор урожая превращается в маленькое огородное представление.