Сажаю под зиму 3 «особые» культуры — весной грядки стоят зелёной стеной: хоть косой коси
- 21:31 9 октября
- Валерия Черных
Подзимний посев укропа, петрушки и шпината
Весной свежей зелени хочется как можно раньше, но ждать, пока прогреется земля совсем необязательно. Часть работы легко сделать ещё осенью.
Для подзимнего посева особенно подходят три холодостойкие культуры — укроп, петрушка и шпинат. Семена проводят зиму в почве, а с наступлением подходящей погоды начинают прорастать без лишней суеты.
Укроп стартует одним из первых
Укроп хорошо подходит для такого способа. Весной семена получают достаточно влаги от талого снега и начинают прорастать, как только земля прогревается.
Под него делают неглубокие бороздки примерно 2–2,5 см. Между рядами удобно оставлять около 20 см, чтобы густую зелень потом было легко срезать.
Семян можно взять немного больше, чем при обычном весеннем посеве. Тогда весной грядка быстрее превращается в плотную зелёную полосу.
Петрушку не приходится долго ждать
Главный недостаток весеннего посева петрушки — семена прорастают довольно медленно. Подзимний способ позволяет выиграть время.
Бороздки делают глубиной около 1–1,5 см, между рядами оставляют 20–25 см. Семена используют только сухие.
Петрушка хорошо переносит холод, а весной быстро трогается в рост. Получается удобный запас зелени для салатов, супов и горячих блюд ещё до основного огородного сезона.
Шпинат даёт настоящую зелёную стену
Третий вариант — шпинат. Он любит прохладу и особенно хорошо развивается весной, пока ещё не наступила жара.
Семена раскладывают в бороздки глубиной примерно 2–3 см. Между растениями после появления всходов оставляют достаточно места, чтобы розетки могли свободно разрастаться.
Шпинат быстро набирает листовую массу, поэтому такая грядка особенно эффектно выглядит ранней весной.
Главная хитрость — не торопиться
Самая частая ошибка при подзимнем посеве — отправить семена в землю слишком рано. Если осень окажется тёплой, они могут прорасти до морозов.
Сеять лучше тогда, когда установилась холодная погода, почва уже остыла, но бороздки ещё можно засыпать подготовленной сухой землёй.
Саму грядку делают заранее. Почву рыхлят, формируют бороздки, а несколько вёдер сухой земли или компоста оставляют под навесом. После наступления холодов остаётся разложить семена и присыпать их.
Поливать посадки не нужно. Сверху можно добавить тонкий слой сухой мульчи.
Весной такая грядка начинает работать сама. Укроп даёт ароматную зелень, петрушка быстро наращивает листья, а шпинат превращается в плотные розетки. Три осенних посева — и свежую зелень можно срезать заметно раньше, чем с обычных весенних грядок.