Будете 100 раз готовить, и все мало – свёкла по-осетински исчезает с тарелки за считанные секунды

Заготовьте пикантную маринованную свеклу по-осетински к зиме! Рецепт прост, вкус универсален – прекрасна как салат или аппетитный гарнир.

Список:

Свекла – 600 г Морковь – 1 кг (по желанию) Чеснок – 3 зубчика Соль – ½ ст. л. Масло растительное – 30 мл Вода – 300 мл Уксус 9% – 1 ст. л. Приправа хмели-сунели – 1 ч. л.

Инструкция:

Свеклу и морковь помыть, снять кожуру, порезать брусочками около 3 см. Чесночные зубчики очистить, нарезать тонкими ломтиками. Готовим маринад: воду, соль, хмели-сунели соединить, закипятить. Далее добавить масло, вновь довести до кипения. Подготовить стерильные банки. В банки плотно уложить свекольные брусочки, добавьте чеснок. Если используете морковь, добавьте и ее. В каждую банку влить уксус, затем залить доверху кипящим маринадом. Закатать, перевернуть вверх дном, удостовериться в герметичности. Дать остыть, укутав в одеяло на сутки. Хранить в прохладном месте.

Наслаждайтесь зимними днями с аппетитной свеклой собственного приготовления, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Не болеют, живут по 16 лет и всегда игривы - десять пород собак-долгожителей

Сразу несите на кассу 3 палки: какие колбасы названы самыми лучшими — смотрим состав

Смешиваю 2 средства – и мыши пулей вылетают с участка: опытные дачники осенью делают только так