Купил в "Чижике" яйца за 69 рублей — только дома выяснил, какие они — рассказываю честно

В магазине "Чижик" куриные яйца продаются по привлекательной цене — 69 рублей за десяток. Яйца аккуратно уложены в картонные коробки на деревянных поддонах, что облегчает выбор и транспортировку для покупателей.

Во время осмотра коробок перед покупкой среди прочих были обнаружены поврежденные яйца и упаковка с неполным комплектом. Однако, проявив внимательность, удалось выбрать десяток целых и качественных яиц.

Производство и характеристики

Яйца торговой марки "Щедрый Год" относятся к первой категории (С1) и изготовлены в соответствии с ГОСТом. На упаковке указан срок годности до 25 дней при температуре от 0 до 25 градусов, что делает возможным их хранение даже вне холодильника, в комнатных условиях.

Упаковка изготовлена из переработанного картона, что не только удобно при транспортировке, но и может быть использовано в домашнем хозяйстве, например, для выращивания рассады или экологичного розжига костра.

Производство осуществляется на птицефабрике "Владимировская", расположенной в Астраханской области, что подтверждается соответствующей маркировкой на упаковке.

Оценка качества: взвешивание и анализ

Контрольное взвешивание показало, что вес отдельных яиц варьируется от 55 до 61 грамма, что соответствует требованиям первой категории (С1). Общий вес десятка яиц составил около 586 грамм.

Чтобы более детально оценить качество продукта, было проведено разделение одного яйца на белок и желток. Полученные результаты:

Белок: 32 грамма Желток: 14 грамма

Белок оказался прозрачным и не растекающимся, что является признаком свежести. Желток имел правильный цвет и плотность, без посторонних запахов. Скорлупа характеризовалась достаточной прочностью. После варки яйцо практически не потеряло в весе, что свидетельствует о его хорошем качестве.

Разрез вареного яйца показал, что белок имеет упругую структуру и белый цвет, а желток – светло-желтый оттенок и слегка рыхлую консистенцию, что характерно для свежих яиц.

Кулинарный эксперимент с положительным результатом

Яйца были использованы для приготовления простого, но вкусного салата с морским коктейлем, сладким рисовым уксусом и русской горчицей. Оценка этого блюда ребенком была однозначно положительной: салат был съеден с удовольствием.

В целом, яйца "Щедрый Год", приобретенные в магазине "Чижик", показали себя как качественный продукт, соответствующий установленным стандартам и требованиям ГОСТа. Несмотря на незначительные недостатки с упаковкой, сами яйца продемонстрировали хорошие физико-химические свойства и свежесть. Это достойный выбор для ежедневного использования, особенно для тех, кто не гонится за премиальными брендами, пишет автор Дзен-канала "Удивляться разрешено".

Читайте также: У японцев существует правило, касающееся похода в туалет: его соблюдают даже в общественных уборных Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка Готовлю каждый день: осетинский пирог на сковороде за 10 минут — вкуснейший завтрак для всей семьи