Progorod logo

Беру 2 яйца, банку сгущенки и готовлю гору пончиков: перемешиваю ложкой и на сковороду, трачу минут 15 — делюсь рецептом

28 июня 23:03Возрастное ограничение16+
Фото к статье: Беру 2 яйца, банку сгущенки и готовлю гору пончиков: перемешиваю ложкой и на сковороду, трачу минут 15 — делюсь рецептом
нейросеть shedevrum

Хочу поделиться с вами рецептом быстрых и аппетитных пончиков на сгущённом молоке

У меня всегда найдется баночка сгущенки в холодильнике – мы её очень любим с блинчиками и оладьями, а еще из неё получаются вот такие замечательные пончики!

Процесс приготовления займет всего около 15 минут. Все невероятно просто: смешиваем ингредиенты обычной ложкой и обжариваем на сковороде.

Ингредиенты:

Сгущённое молоко – 200 г (или полный стакан) Яйца – 2 штуки Соль – небольшая щепотка (примерно 1/3 ч.л.) Мука – 180 г Разрыхлитель – 1 ч.л.

Как готовить:

В подходящей миске взбейте два яйца, добавьте 200 грамм сгущенного молока и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности.

Далее добавьте 180 грамм просеянной муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков.

Консистенция теста должна быть густой, как у сметаны – не стекать свободно с ложки, а медленно и неохотно сползать. Возможно, потребуется немного больше муки, так как густота сгущенки и размер яиц могут варьироваться. Ваше тесто готово!

В глубокой сковороде или сотейнике хорошенько разогрейте растительное масло. Чтобы тесто не прилипало к ложкам, окуните две чайные ложки в горячее масло.

С помощью ложек аккуратно формируйте небольшие шарики теста (примерно 1/3 чайной ложки) и опускайте их в разогретое масло.

Очень важно правильно отрегулировать огонь: он должен быть умеренным, чтобы пончики равномерно прожарились, не подгорели снаружи и пропеклись внутри. Если у вас плита с регулировкой от 1 до 9, выберите режим 5.

Советую сначала проверить готовность одного пончика, а затем обжаривать остальные.

Эти пончики получаются невероятно вкусными сами по себе, к ним не нужно никаких дополнительных соусов или кремов. Они идеально подойдут к чашечке горячего чая!

Читайте также:

Банку съедают в 2 счета: помидоры с перцем, которые станут главными героями любого застолья Не фиалка и не роза: вот какие растения принесут в дом достаток – только три скромных цветка Мариную кабачки в горчице по-новому: легкий рецепт вкуснейшей заготовки на зиму Выбросьте этот комнатный цветок из дома: он притягивает беды, несмотря на приметы Как выбрать идеальные дрова для камина и печки: все, что нужно знать
Перейти на полную версию страницы

Читайте также: