Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого

Орехи – это настоящий кладезь здоровья и красоты, щедро подаренный нам природой. Их регулярное употребление может благотворно влиять на наш организм, поддерживая молодость и хорошее самочувствие

Научные исследования подтверждают, что орехи обладают целым рядом полезных свойств. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этих даров природы, важно учитывать некоторые нюансы.

Орехи – это богатый источник фитоэстрогенов, которые помогают поддерживать упругость и эластичность кожи. Они также содержат пищевые волокна, необходимые для здорового пищеварения, и широкий спектр минералов. Магний, содержащийся в орехах, способствует снижению уровня стресса и улучшению сна, а цинк укрепляет иммунитет и стимулирует процесс регенерации клеток. Кроме того, орехи являются ценным источником полезных жиров, необходимых для здоровья сердца, сосудов и мозга.

Несмотря на то, что орехи довольно калорийны (около 700 ккал на 100 грамм), умеренное употребление 30-60 граммов в день не нанесет вреда вашей фигуре. Главное – соблюдать меру и не злоупотреблять этим продуктом, чтобы избежать нежелательной прибавки в весе и дискомфорта в животе. Лучше всего есть орехи в первой половине дня, чтобы ваш организм успел усвоить все полезные вещества, которые они содержат.

Чтобы извлечь максимум пользы из орехов, рекомендуется замачивать их перед употреблением. Эта простая процедура "пробуждает" орехи, делая их более легкими для переваривания и усвоения, а также способствует высвобождению питательных веществ. Замачивание помогает снизить содержание фитиновой кислоты, которая может препятствовать усвоению важных минералов. Просто замочите орехи в воде на 8-12 часов, а затем тщательно промойте и просушите их.

Старайтесь избегать употребления орехов, покрытых глазурью, карамелью или солью. Сладкие добавки вредны для ваших зубов и способствуют набору лишних килограммов, а соль задерживает воду в организме. Гораздо полезнее выбирать натуральные, необработанные орехи.

Чтобы сохранить свежесть, вкус и полезные свойства очищенных орехов, храните их в холодильнике в герметичном контейнере. В прохладном месте они дольше останутся свежими и не испортятся.

Маленьким детям до трех лет не рекомендуется давать цельные орехи, так как их пищеварительная система еще не полностью сформирована, и существует риск развития аллергической реакции. Вводите орехи в рацион ребенка постепенно, начиная с небольшого количества измельченных орехов или ореховой пасты, и внимательно наблюдайте за реакцией его организма. Если у ребенка есть аллергия, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Разные виды орехов обладают своими уникальными полезными свойствами:

Фундук оказывает положительное влияние на здоровье сердца и сосудов. Он помогает снизить уровень "плохого" холестерина благодаря содержанию полезных жиров и антиоксидантов. Грецкие орехи защищают от развития диабета 2 типа. Они богаты антиоксидантами и полиненасыщенными жирами, которые улучшают чувствительность к инсулину. Кроме того, грецкие орехи полезны для здоровья мозга благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Кешью важен для поддержания здоровья глаз. Он содержит лютеин и зеаксантин, которые защищают сетчатку глаза от повреждений. Кешью также является хорошим источником железа, необходимого для профилактики анемии. Кокос – это источник энергии и питательных веществ. Кокосовая вода прекрасно утоляет жажду и восстанавливает баланс электролитов, а мякоть кокоса обладает противовоспалительными свойствами и считается афродизиаком. Кокосовое масло полезно для кожи и волос.

Интересный факт: в Древнем Вавилоне простым людям было запрещено есть орехи, так как считалось, что они улучшают умственные способности и делают людей более умными.

Перед употреблением всегда проверяйте качество и свежесть орехов. Если вы заметили "пыльное облако" или почувствовали прогорклый запах, это может быть признаком плесени или грибка. Такие орехи лучше не есть.

Включайте в свой рацион разные виды орехов, чтобы получить максимум пользы для здоровья и сделать свое питание более разнообразным. Орехи отлично сочетаются с фруктами, овощами, йогуртом, кашами. Добавляйте их в салаты, выпечку, смузи или ешьте в качестве полезного перекуса.

Если у вас есть какие-либо хронические заболевания или аллергия, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем вносить значительные изменения в свой рацион и включать в него большое количество орехов. Специалист поможет вам определить оптимальное количество и виды орехов, которые будут наиболее полезны для вашего здоровья. Помните, что сбалансированное питание – это основа долгой и здоровой жизни, пишет rskrf.ru.

Читайте также:

Кошка спит на подушке: не стоит умиляться раньше времени Смешиваю 3 продукта — и вкуснейшее мороженое готово за 2 минуты: дети лопают без остановки Беру пекинскую капусту и обычные сосиски — а на выходе получается горячая закуска, за которую не стыдно перед гостями