Не крахмал и не мука: что еще нужно добавить в подливу, чтобы она была густой - лайфхак от опытных хозяек

Мечтаете о соусе с богатым ароматом и привлекательным видом?

Предлагаем легкий в исполнении рецепт овощной заправки, которая придется по вкусу каждому члену семьи и впечатлит ваших близких!

Какие продукты нужны?

Одна морковка; Одна луковица; Один болгарский перец; Грибы (по желанию) — берите любые; Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 2 ложки столовые.

Инструкция по приготовлению

Морковь нашинкуйте небольшими шайбами, лук – тонкими полукольцами, а перец – брусочками. Если добавляете грибы, нарежьте их ломтиками. Обжарьте: нагрейте масло в сковороде и обжаривайте овощи около 5–7 минут, пока они не станут мягкими. Переложите обжаренные овощи в кухонный комбайн и взбейте до кремообразной текстуры. Смешайте с основным блюдом: добавьте овощную массу в мясной соус и томите на слабом огне еще 5 минут.

Эта подлива прекрасно сочетается с картофельным пюре, гречневой кашей, макаронами или рисом. Подавайте сразу, пока горячая, и наслаждайтесь!

Читайте также:

Египет уже в пролёте, "распробовала" новый курорт: море в 2 раза дешевле - летим в мае Вливаю это в тесто перед мукой: блины получаются ажурные и вкусные - даже тоньше листа бумаги Без родословной, но с интеллектом: за что беспородных кошек ценят больше породистых