Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка

Представляю вам волшебный рецепт завтрака, который покорит сердца домашних!

«Этот творожный омлет получается настолько воздушным и нежным, что запросто затмит собой и привычные сырники, и классическую запеканку. Готовьтесь к восторженным отзывам и просьбам повторить это лакомство снова и снова!» – делится кулинарный блогер Наталья Калнина.

Ингредиенты:

Творог (лучше брать средней жирности) – 150 г Яйца – 6 крупных штук Сливочное масло – 60 г (30 г для смазывания формы и 30 г – кусочками сверху) Соль – ½ чайной ложки (или по вкусу) Молоко – 300 мл

Приготовление:

В просторной миске слегка взбейте яйца с солью обычной вилкой. Не нужно добиваться пышной пены, достаточно просто объединить желтки и белки. Влейте молоко в яичную смесь, добавьте творог и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без крупных комков. Подготовьте противень или форму для запекания. Обильно смажьте дно и бока сливочным маслом. Оставшееся масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите по дну формы. Это придаст омлету дополнительный сливочный вкус и аппетитную корочку. Аккуратно вылейте творожно-яичную смесь в подготовленную форму. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за омлетом. Он должен хорошо подняться, слегка подрумяниться и стать упругим. Готовый омлет немного остудите, затем аккуратно нарежьте на порционные куски и подавайте к столу. По желанию можно украсить свежими ягодами, фруктами или зеленью.

«Этот творожный омлет – идеальный вариант для вкусного и полезного завтрака. Он получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Уверена, ваши близкие оценят его по достоинству!» – заключает Наталья.

Источник: krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Зима пока не думает прощаться: Вильфанд предсказал аномально холодную весну 2025 года С 1 апреля полностью запретят монтаж полюбившихся россиянам пластиковых окон: их необходимо будет демонтировать Одно полотенце на всё – идеальные условия для вечеринки микробов: узнайте, сколько их необходимо на самом деле